科创汇|享刻智能陈震：从场景里“长出来”的具身智能，先炸好一份鸡块，锚定万亿级餐饮后厨蓝图lg...

在享刻智能A轮融资沟通会上，初次见到公司创始人陈震，最直观的感受是“反差”。

第一个反差是陈震的气质。不同于对传统印象中锋芒毕露的商界精英，亦或是沉稳内敛的理工学者，他更像一位温润如玉的谦谦君子，谈吐条理清晰、应答游刃有余，性格温和谦逊而务实，与雷军颇有几分相似。

享刻智能创始人兼CEO陈震

作为一名90后，陈震的求学与创业履历写满了整整一页PPT：本科就读于北京航空航天大学，硕博阶段在清华大学深造，21岁在校期间便创立了速感科技，2020年公司被香港上市公司JS环球生活（九阳母公司）全资收购。并购完成后，他先后出任SharkNinja机器人研发中心总经理、九阳机器人产品线负责人，在机器人领域积累了深厚的产业经验。首次创业功成后，他还回到母校北航捐赠设立了“陈震创新创业奖学金”，以激发学生的创新创业动力。

这份履历带来的第二个反差，体现在他的二次创业选择上。2023年，陈震创立享刻智能，品牌初衷是“享受生活每一刻”，天使轮便获得真格基金、雅瑞资本联合投资4000万元，北航教授王田苗担任天使投资人及首席技术顾问。以他的资历、资源与人脉，可以有很多创业选择，可他却毅然转身扎进充满烟火气的餐饮厨房。为了打磨最优解决方案，他带领团队走访了全球多地的餐饮后厨，在最接地气的商用场景中寻找技术落地的突破口。

这份看似“小众”的选择，恰恰藏着清醒的商业判断。正如陈震所言：“当下几乎所有机器人与具身智能企业都在争抢落地场景，而享刻最大的不同，是一家从场景里生长出来、以场景驱动为核心的具身智能机器人企业。”

锚定餐饮后厨，找准具身智能商业化切口

不久前，享刻智能正式官宣完成1.5亿元A轮融资，由九号公司战略领投，长沙东方私募基金、江苏国晟资本等产业资本跟投。据透露，本轮融资将全面助力享刻智能推进具身智能及大模型驱动的机器人技术研发，深耕餐饮、酒店等核心场景，并逐步向更广阔的智能空间服务领域延伸，加速新科技消费赛道的产品迭代、商业落地与规模交付。

此次融资也有所不同，九号公司在近期的财报中明确披露，拟通过换股与增资方式取得享刻智能不超过20%股权；截至2026年3月30日，已通过九号商用100%股权换股，拿下享刻智能17.53%股权。

而与九号商用的深度融合，更让“餐饮全场景解决方案+服务机器人”的技术想象力和产业蓝图徐徐展开。在近期举行的广交会上，享刻智能发布创新产品人形机器人Nico（尼可），基于核心自主研发机械臂操作技术及九号机器人全地形移动能力联合打造，主打专注机器人面向大餐饮场景的"跨场景服务能力"。可无缝适配餐厅后厨、前厅、酒店客房、公共走廊等复杂商业环境。当多数人形机器人厂商将终极目标聚焦于能做饭、会打扫的家用消费级机器人时，享刻智能的落地路径，反而更贴近商业化的真实未来。

目前，享刻智能围绕餐饮后厨作为首个落地突破口，第一个落地方案便是用于标准化油炸作业，这一选择源于对商用场景标准化的精准判断。陈震表示，高温油炸是后厨标准化程度最高的作业单元：作业宽度仅0.9米，炸炉分为双炸炉、四炸炉等标准化模块，负载需求稳定在5公斤以内，完美契合机器人规模化部署的条件。基于这一判断，公司推出核心产品LAVA轻量化机械臂，以炸鸡、薯条等炸制场景实现首个落地闭环，避开人形机器人的炫技式研发，直击餐饮行业用工贵、招工难、出品口感参差不齐的核心痛点。

陈震表示：“从市场空间来看，国内连锁餐饮约20万家、连锁酒店约35万家，作为劳动密集型行业，餐饮与酒店的智能化升级对应着万亿级市场规模。”享刻智能的布局逻辑清晰且务实，先以高温油炸单点突破，再逐步向饮品制作、分餐打包、前厅递送交互延伸，实现餐饮全场景的具身智能覆盖，最终形成“点到线、线到面”的模块化产业布局。

专用能力深耕场景，通用能力沉淀壁垒

具身智能落地餐饮的核心难题在于平衡场景专用性与跨场景通用性。享刻智能从硬件创新、模型研发、场景适配三大维度出发，搭建起“场景专用为底、通用能力为核”的技术体系，既满足餐饮后厨的严苛作业要求，又沉淀可跨场景迁移的具身智能核心能力。

硬件层面，LAVA机械臂针对商用场景完成定制化创新：通体圆滑无缝隙设计，无卫生死角，适配后厨高频次清洁需求；接触食材的部件采用食品级不锈钢与可食用硅胶，严格符合食品安全标准；整机通过CE、韩国KC认证，工作寿命超2万小时，介于工业机器人（5万小时）与家用机器人（1万-1.5万小时）之间，精准匹配商用厨房2-3年的使用寿命。此外，享刻智能主导制定食品餐饮行业首个机器人团体标准，也是国内首张具身智能机器人食品经营许可证获得者，从设计到合规筑起了坚实的技术壁垒。

扩展性设计上，LAVA机械臂可实现单臂升级双臂、单站扩展三站，横向覆盖2.9米作业区，前后各延伸1米，串联鲜食制作、炸制、调味、打包全流程。单台机器人可替代1-1.5人工时，两台即可完成3-4人的全工时作业，效率呈指数级提升，为规模化商用部署奠定技术基础。

核心技术上，公司打造了10亿级参数的端侧具身VLA大模型，沉淀出食品全链条处理、全环境移动、跨模态灵巧操作、空间智能体交互四大核心技能。依托与清华大学共建的仿生灵巧操作实验室，配备多个传感器布局，机器人可精准感知食材硬度、滑度、摩擦力，灵活控制炸篮抓取力度，适配满篮、半篮、空篮等不同操作场景；通过多模态感知与视觉建模，实现食材裹粉均匀度评估、油品质量智能监测，设定自动换油提示，从源头解决餐饮食品安全痛点。

在中餐炒制方面，享刻智能也有技术储备和布局，针对行业普遍关注的“机器人炒菜口感”问题，其用技术还原餐饮核心需求。如采用380伏大功率供电，将炒制温度提升至220℃以上，通过高温美拉德反应还原中式烹饪的锅气与烟火气，告别低温设备的口感短板；同时以标准化工序定量投放调料和加工，保障连锁门店出品口感高度统一，且全程在门店现场完成制作，与预制菜中央厨房加工、现场复热的模式形成本质区别。

全球化+全场景双轮驱动，加速商业化规模化落地

依托本轮融资与技术优势，享刻智能也正在逐步构建起“国内深耕+海外扩张”的商业化格局，同步推进从餐饮后厨到智能空间的全场景延伸，快速实现从试点验证到规模化落地的跨越。

国内市场方面，公司已在宿迁建成核心生产基地，可支撑大规模交付需求。目前正与国内两家头部西式快餐连锁品牌对接，计划2026年下半年完成首店投放与测试；同时借助九号公司的渠道资源，推进酒店配送、餐饮递送等场景落地，打造“后厨制作+前厅递送”的全链条服务能力。

海外市场成为享刻智能重要的增长引擎，公司为此制定了“出海三部曲”：先实现思想出海，贴合当地需求定制产品；再推进产品出海，适配海外法规与场景标准；最终完成销售网络出海，落地本地化运营。

海外劳动力成本高、用工短缺的现状，让餐饮机器人成为刚需市场。陈震透露，美国西式快餐门店约15万家、欧洲10万家、韩国炸鸡门店近5万家，炸制品占海外日常饮食的40%，与享刻智能的核心场景优势高度契合。目前公司将陆续在韩国实现百台级交付，2026年海外收入占比约30%，计划未来2-3年将这一比例提升至50%以上，重点覆盖韩日、东南亚、欧美市场，通过直供+经销商模式实现本地化运营。

当前，享刻智能规模化部署的核心条件已逐步成熟。公司产品已形成标准化形态，适配不同品牌后厨模块；并通过全球主流市场合规认证，满足商用寿命要求；且具备软硬件可扩展性，可匹配客户场景升级需求。同时，在成本层面，LAVA机械臂已降至万元级，已触及商用可接受临界点；随着产业链持续成熟，未来2-3年成本有望下探50%-80%，进一步降低餐饮企业的部署门槛。

长期布局上，享刻智能的版图将超越餐饮与酒店赛道，依托美年大健康等股东资源，向医疗体检引导、楼宇快递配送、社区服务等智能空间场景延伸。同时，公司持续与清华、北航共建联合实验室，迭代具身大模型与灵巧操作技术，为跨场景迁移筑牢技术底座。

结语

作为场景驱动型具身智能企业，享刻智能跳出行业对人形机器人的盲目追捧，以餐饮后厨为商业化切口，用技术创新解决真实产业痛点，以全球化与全场景布局打开增长空间。在具身智能商业化的关键节点，享刻智能走出了一条“专用场景落地—通用能力沉淀—规模化扩张”的务实路径，也为中国具身智能产业的商业化落地，提供了极具参考价值的实践样本。