达登餐饮一季度销售额增长5.1% 重申2027财年业绩展望lg...

达登餐饮公布2027财年第一季度销售额增长5.1%，并重申其全年业绩展望，按可比日历计算的同店销售额增长3.2%。持续经营业务的调整后每股稀释收益从上年同期的1.97美元增至2.05美元，而餐厅层面的利润率占销售额的比例保持不变。

截至2026年8月30日的季度，总销售额达到32.0亿美元。持续经营业务收益为2.343亿美元，即每股稀释收益2.05美元，而上年同期的报告收益为2.579亿美元，即每股收益2.19美元。上年同期包含出售加拿大橄榄园（Olive Garden Canada）及其他项目的收益；扣除相关调整后，上年同期收益为2.314亿美元，即每股收益1.97美元。

调整后EBITDA从4.390亿美元增至4.635亿美元。营业利润为3.193亿美元，占销售额的10.0%，营业利润率与调整后的2026财年业绩相比保持不变。餐厅层面EBITDA升至6.029亿美元，稳定在销售额的18.8%。

食品和饮料成本占销售额的比重上升了30个基点，而餐厅人工成本改善了30个基点。开业前费用以及折旧与摊销各使利润率下降了10个基点。较低的有效税率抵消了部分压力，但持续经营业务收益占销售额的比重下降了30个基点。

LongHorn领跑业务板块增长

LongHorn Steakhouse（龙角牛排馆）录得最强劲的板块销售额增长，营收从7.76亿美元增长10.9%至8.61亿美元。其板块利润率从17.4%扩大至18.0%。

橄榄园（Olive Garden）销售额增长2.2%至13.3亿美元，而其板块利润率从20.6%收窄至20.4%。高级餐饮（Fine Dining）销售额增长6.2%至3.04亿美元，利润率从13.5%降至13.0%。其他业务销售额增长3.6%至7.05亿美元，利润率从16.1%降至15.8%。

在该季度，达登通过股息和普通股回购向股东回报了4.06亿美元。

维持2027财年展望

达登重申其2027财年预测，即总销售额为136.0亿美元至137.5亿美元，同店销售额增长2.5%至3.5%。基于约1.14亿股加权平均稀释股份，公司继续预计每股稀释净收益为11.10美元至11.35美元，EBITDA为22.6亿美元至22.9亿美元。

这家餐厅运营商计划在本财年新开75至80家门店，并在资本项目上支出约8.75亿美元。管理层预计总体通胀率约为3%，其中包括约3%的大宗商品通胀，有效税率约为13.5%。

对于第二和第三季度，达登表示其加权大宗商品采购已锁定约65%的覆盖率。预计鸡肉成本持平，海鲜通胀率预计在5%左右（中单数字），大多数其他公布的品类预计将面临低单数字通胀。

同店销售额数据和业绩指引不包括Bahama Breeze，因为预计到2027财年第四季度，所有门店都将关闭或转换为达登旗下的其他品牌。

公司列举了可能导致实际结果与展望存在出入的因素，包括成本压力、人工和保险费用、人员配备挑战、经济状况、关税、利率、竞争、变化中的消费者偏好、食品安全、网络安全、供应中断以及高于预期的开发或翻修成本。

原文链接