周五，小麦期货上涨 3%，至每蒲式耳 5.40 美元以上，在逢低买盘和整个谷物市场人气好转的推动下，从四周低点反弹。大豆和玉米价格走强支撑了小麦价格的反弹，在拜登政府提出生物燃料混合强制令后，大豆和玉米价格飙升。交易商将小麦近期下跌视为买入机会，尤其是在全球供应担忧挥之不去的情况下。以色列对伊朗发动空袭后，原油价格大幅上涨，加剧了地缘政治风险，提振了更广泛的大宗商品市场，这为小麦价格提供了额外的动力。技术性买盘和市场气氛好转也为小麦价格带来了收益。与此同时，美国农业部小幅上调了 2025/26 年度美国小麦供应预期，预计总产量为 19.21 亿蒲式耳，比上个月增加 11.5 万蒲式耳，这要归功于软红冬小麦和白冬小麦产量的增加，抵消了硬红冬小麦产量的下降。