大华继显发表研究报告指,海底捞首五个月的翻台率按年下跌,导致收入按年下降,而全年收入趋势的能见度仍然偏低。然而,公司仍然严格控制成本,目标维持稳定的经营溢利率。该行分别下调海底捞今明两年的盈测6%及2%,又各降收入预测5%,以反映需求复苏逊于预期。大华继显维持该股“买入”评级,但将目标价由21.4港元下调至19港元。