受空头回补和美元走弱的支撑，小麦期货价格攀升至每蒲式耳5.40美元上方。交易员注意到，市场在近期低点之后重新走强，随着美元指数徘徊在50日移动平均线附近，技术动能正在增强。收盘价高于该水平可能引发更多空头回补，这将是自2月份以来的首次。与此同时，美国冬小麦收割进展顺利，没有出现重大问题，为市场提供了稳定性。目前，市场注意力转向下周的春小麦作物巡回收割，随着收获窗口的临近，预计这将影响价格走势。在欧洲，泛欧交易所9月小麦期货价格上涨1.0%，至每公吨201.50欧元，追随美国小麦的涨势，并受到法国和德国天气相关收割中断的支撑。