美国银行第二季度净利息收益率为2.66%。这一数据反映了美国银行在贷款和存款业务方面的盈利能力。净利息收益率是衡量银行盈利能力的重要指标之一，较高的净利息收益率通常意味着银行在贷款业务上获得了较高的利润。