近年来，为深化食品安全“两个责任”落实，市场监管总局部署开展食品抽检核查处置技术帮扶，在严格开展核查处置、防控食品安全风险的基础上，帮助企业尤其是中小微食品企业查找不合格原因，制定整改措施，降低问题复发率，在保障食品安全的同时，推进食品产业发展，激发市场活力。2024年，市场监管部门帮扶食品企业21864家，跟踪抽检被帮扶企业12078家，跟踪抽检未再检出不合格企业10984家，帮扶有效率达90.94%。 各地市场监管部门不断创新技术帮扶模式，推动食品安全风险闭环管理，着力将食品抽检不合格的“问题清单”转化为企业提质增效的“操作手册”。