9 月底，美国鸡蛋价格跌至每打约 1.80 美元，为 2024 年 5 月以来的最低水平，原因是供应回升、批发购买疲软以及认为大部分通胀调整已经发生的观点共同导致价格下跌。美国 8 月份鸡蛋产量约为 88.9 亿枚鸡蛋，较 2024 年 8 月下降 2%，但略高于 7 月份，这表明蛋鸡产蛋量环比更加稳定。蛋鸡数量同比下降约 1%，每 100 只蛋鸡产蛋率也下降约 1%，这抑制了上行空间，但仍使供应避免急剧萎缩。需求方面，批发价格走弱，带壳鸡蛋订单少量至中等，全蛋干和蛋黄价格下跌，而零售价格已从历史高位回落，购买紧迫性消失。蛋鸡孵化率同比增长约 5%，孵化器中的鸡蛋大幅增加，表明未来蛋鸡库存应该会增加。