受中国需求反弹预期提振，小麦期货价格飙升至每蒲式耳5.40美元以上，创下7月22日以来的最高水平。据报道，在中美两国上周达成贸易休战协议后，一家中国主要粮食进口商于上周末询问了12月至2月期间的美国小麦货源。美国农业部的数据显示，自去年10月初以来，中国一直没有购买美国小麦。尽管存在利好信号，但全球供应充足可能会抑制涨幅。美国农业部尚未发布每周作物进展报告，但分析师估计美国冬小麦播种已完成84%，与多年平均水平基本持平。此外，俄罗斯咨询公司SovEcon将俄罗斯2025年小麦产量预测上调至8780万吨，理由是西伯利亚地区小麦产量创历史新高。阿根廷的小麦产量预计为2300万吨，与该国2021-2022年度的创纪录产量持平。