由于供应担忧加剧，美国糖期货价格接近每磅19美元，接近2025年4月以来的最高水平。尽管目前供应仍然充足，但随着厄尔尼诺现象加剧新榨季糖供应短缺的风险，供应前景正在迅速收紧。糖的供应尤其容易受到影响，因为糖的生产集中在巴西、印度和泰国，而这些国家的天气风险已经开始加剧。StoneX近期预测，2026/27榨季全球糖供应缺口将达到90万吨，包括泰国、印度和欧盟在内的几个主要产糖国的产量预计将会下降。预计泰国的糖产量将至少下降17%，至1000万吨以下，而低于正常水平的季风降雨量也引发了人们对印度甘蔗产量的担忧。在欧洲，极端夏季高温正在影响甜菜的生长，预计产量将下降19%。与此同时，巴西中南部地区异常潮湿的气候条件正在延缓甜菜的收割和压榨，限制了糖厂提高糖产量的能力。