极端气候撞上作物周期，全球咖啡供应链正迎来一轮重要考验。厄尔尼诺的持续冲击，正给全球最重要的咖啡产区蒙上一层阴影。巴西东南部咖啡主产区近期遭遇异常降雨与高温天气。当地农户和行业机构普遍预警：2027收获季，巴西咖啡将面临产量、品质双重压力。当地咖啡合作社首席执行官贝尔纳多表示，市场已经提前警觉，2027年产季的产量预期不断下调，预判全国整体收成偏低。（央视财经）