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一杯咖啡撬动万亿市场！天眼查透露：哪家资本最喜欢押注？
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　　尽管投资人在投咖啡的路上已经变得小心翼翼，但越来越多的“门外汉”在尝试跨界做咖啡了。　　数据是验证赛道的最好“风向标”——根据天眼查数据显示，截至目前，我国咖啡相关企业17万余家，其中，2021年新增注册相关企业2.3万余家，新增注册相关企业增速达到18.9%；从成立时间来看，42.2%的相关企业成立于1-5年内，成立于1年内的企业占比18.8%，比成立10年以上的老牌企业高出8个百分点。　　此外，根据天眼查数据，咖啡赛道中，早期投资仍然占据主流，种子轮、天使轮、pre-A轮，三者融资事件数之和占整体的50%以上。而梅花创投、峰瑞资本、高榕资本、宽窄资本以及天图投资，针对咖啡市场出手次数较多，其中，其中，梅花创投以5笔投资，位列第一。　　不过，在冷热并存的复杂状态下，高调出场后如何存活下来，是众多咖啡和一众跨界选手接下来要面临的严峻考验。　　跨界玩家蜂拥而入，探寻年轻化新路径　　近一年来，玩家跨行做咖啡“副业”的热情不减，其中包括不少传统国资巨头、百年老字号和科技大厂，例如中国邮政、中国石油、中国石化、同仁堂、狗不理包子、华为等等。　　甚至连国产运动品牌李宁在这场跨界咖啡潮中也不甘落后。根据天眼查一则记录——李宁体育（上海）有限公司申请注册“宁咖啡NING COFFEE”商标。随后，李宁公司大方承认卖咖啡：未来将在店内提供咖啡服务，提升顾客在购物时的舒适度和体验感。　　资料来源：天眼查　　实际上，李宁对咖啡服务的初步探索，从去年年底就开始了。2021年11月，李宁集团旗下高级运动时尚品牌 LI-NING 1990 全球首店在北京侨福芳草地正式开业。开业当天，有用户在社交平台表示导购赠送了带有 LI-NING 标识的现磨咖啡。　　到了今年，李宁试水咖啡的动作更加频繁。3月，李宁设计与雀巢咖啡合作，联合推出T恤、水杯包和限定咖啡礼盒等周边产品；随后，它又与雀巢咖啡在线下开启潮酷快闪店，分别落地重庆、南京、西安等城市。今年4月，李宁申请注册了“NING COFFEE 宁咖啡”商标，国际分类为餐饮住宿——这被广泛解读为李宁对跨界发展咖啡业务的尝试。　　不过值得注意的是，李宁咖啡业务的推进速度实际上稍显缓慢。据了解，今年5月，仅北京、广东、福建地区为数不多的几家李宁门店推出了店内咖啡服务。　　中国食品产业分析师朱丹蓬分析认为：“李宁的‘醉翁之意不在酒’。企业不是要通过卖咖啡赚多少钱，这只是一个服务体系，让消费者的黏性更强。”布局咖啡赛道更有可能的原因是，此举瞄准的是咖啡背后的主力消费群体——年轻人，希望通过咖啡的社交属性与年轻人建立连接，探寻品牌年轻化的新路径。　　“悦己”消费观兴起，如何构想未来？　　宁咖啡，只是众多咖啡新品牌的一个缩影。随着“Z世代”成为消费主力，受到年轻人青睐的咖啡愈发受资本市场追捧，越来越多的品牌开始投入咖啡“副业”。　　2020年，百年中药老字号同仁堂跨界新零售卖咖啡，设立上下两层、面积近500平方米的“知嘛健康”门店，推出枸杞拿铁、益母草玫瑰拿铁、山楂陈皮美式等“养生”咖啡，一时成为年轻人争相打卡的“网红”咖啡厅。　　蜜雪冰城也成立LuckyCup幸运咖，推出新品“椰椰冰萃”，全国门店同步上线；CoCo都可茶饮成立咖啡新品牌 CoCo cafe；茶颜悦色新推出的咖啡品牌“鸳央咖啡”，主打新中式咖啡，首批5家门店集中亮相长沙五一商圈，更有邮政咖啡等多家跨界选手进入咖啡市场。　　目前来看，年轻人对于跨界咖啡的期待，仍然处在好奇、尝鲜和“网红打卡”，因为90后、00后成长于互联网时代，他们追求个性和品质，对“悦己”消费偏好更高，对新鲜事物接受度也更高。但是，在日常的饮用场景中，例如学习、工作、洽谈业务或开会时，更多人可能还是会选择高品质、高性价比、高便利性的咖啡品牌。　　“我不是狂热的咖啡爱好者，像这种跨界咖啡，如果我碰巧看到了可能会去尝尝，比如三里屯的Ralph Lauren咖啡厅，但如果太远的话，我不会专门过去。”90后白领唐成表示，虽然自己也喜欢尝鲜，但对咖啡最主要的需求还是提神和利尿，日常消费最多的咖啡品牌是星巴克和瑞幸。　　结语：　　规模效应显现，咖啡店或将随处可见　　从速溶咖啡到现磨咖啡，产品种类的不断丰富，再到消费者自身的“迭代升级”，对于咖啡的理解不断深入，加之供给两端的持续发力，中国咖啡市场逐渐进入发展的快车道。　　公开数据显示，2021年我国咖啡市场规模约为3817亿元，消费者突破3亿人次；预计国内咖啡市场将保持27.2%的增长率，远高于全球2%的平均增速，2025年市场规模将达到1万亿元。　　天眼查研究院认为，咖啡作为一个“舶来品”已经完成了从个性化到大众化的转变，并逐渐渗透到人们的生活方式中，功能性和社交性越来越凸显。咖啡的高频、高复购以及高成瘾性的特征，也是品牌急于打造规模效应的重要原因，当喝咖啡成为中国老百姓的刚需，那咖啡店或许也会和便利店一样随处可见。　　不过，虽然盘子是足够大的，但随着一二线市场饱和，各路玩家激增，口味同质化现象越来越严重，咖啡赛道的真实吸金能力，还有待持续观察。
金融界2022-11-24
库迪咖啡同日成立2家新公司陆正耀库迪咖啡接连成立新公司
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App显示，11月22日，长沙兰星库迪咖啡有限公司、郑州库迪咖啡有限公司成立，法定代表人分别为廖鹏宇、李博，注册资本均为100万人民币，经营范围含餐饮服务；食品销售；咖啡馆服务；外卖递送服务等。股权穿透图显示，两家公司均由库迪咖啡（北京）有限公司间接全资持股。　　值得一提的是，近期，陆正耀新创业项目“库迪咖啡”接连成立新公司，包括在海南、山东成立的两家供应链公司以及在北京、上海、杭州、深圳等地成立的咖啡公司。
金融界2022-11-23
石药集团2022年前九个月收入同比增长13.8%至234.96亿元
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.1%至人民币34.24亿元。主要受到咖啡因产品的销量及售价上升的推动，功能食品及其它业务于本期的销售收入增加47.6%至人民币14.59亿元。（来源:界面AI）声明：本条内容由界面AI自动生成并授权使用，内容仅供参考，不构成投资建议。AI技术战略支持为有连云。
有连云2022-11-23
世界杯爆出超级“大黑马”！意外战胜阿根廷沙特宣布全国放假一天、股市休市
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声响起后拥抱他的兄弟们，全国各地的体育咖啡馆和公园也一片欢腾。各大学下午放假，让学生们观看比赛。城市街道几乎空无一人。在许多咖啡馆和餐馆里，女性也加入了男性一起观看比赛——这在这个沙漠王国是一种新现象。利雅得医生阿德尔·阿尔-阿基利(Adel Al-Akeely)说，“对于沙特国家队来说，这是一场多么惊人的胜利。”“我们的国家发生了很多变化，取得了许多新的成就，我们雄心勃勃地想要成为最好的国家。像这样的时刻使这些变化具体化，并提醒你我们是多么自豪于我们的年轻。长期以来，沙特人一直对这样一种观点感到愤怒，即对体育的热爱和对吸引全球赛事的热衷等同于洗白形象。许多体育迷坚称，他们也想体验国际比赛，并让自己的国家队参与其中。赛前，穆罕默德王子对国家队队员说:“我想告诉你们的就是保持放松，踢好自己的比赛，做好自己的事情。”然而，很少有人相信这只是另一场游戏。在一个因人权和地缘政治立场而饱受批评的国家，这是一个国家建设的时刻，一个扭转政治潮流的机会。比赛结束后，该地区的竞争对手对沙特获胜表示祝贺。迪拜统治者谢赫·穆罕默德·本·拉希德·阿勒马克图姆在推特上表示祝贺。与此同时，卡塔尔埃米尔塔米姆·本·哈马德·阿勒萨尼短暂地披着沙特国旗——这一画面终结了双方长达5年的敌意，穆罕默德王子此前抵制卡塔尔并切断了与卡塔尔的关系。这一争吵现在已经完全结束了，沙特的胜利被该地区的各国视为一项成就，阿拉伯世界可以予以支持。然而，在南美洲，人们的反应却截然不同。当比赛的终场哨声在近1.4万公里外的卡塔尔响起时，阿根廷人感到震惊和绝望。阿根廷足球杂志Olé哀叹这是“全球性的灾难”。 Clarín报纸称，阿根廷球员在“陷入沙特阿拉伯的蜘蛛网”后遭受了“历史性的打击”。
夏洛特2022-11-23
【11月23日Choice早班车】专家：国企估值偏低亟需完善契合国企特点的估值方法
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减产迹象。市场预计今年该国豆类、玉米、咖啡等主要农作物减产已成必然。位于巴西南部圣保罗州的卡孔迪专家预计，明年5月收获季该地区的咖啡豆总产量将不会超过1万吨。　　财联社：美联储乔治表示，随着美联储收紧货币政策，储蓄过剩的状况将是经济前景的关键因素，更高的储蓄可以进一步推动消费；目前的数据表明各个领域的储蓄水平都有所提高；但低收入家庭正在更快地耗尽他们的储蓄缓冲；工资增长依然强劲；高储蓄率也意味着只有在利率更高时，需求才会受到抑制。　　央视新闻：2022年中国航天大会正在海口举行，中国空间站系统总设计师杨宏在空间太阳能电站专业论坛上表示，中国空间站将为未来空间太阳能电站提供在轨技术验证。　　央视新闻：今年前十个月，我国新能源汽车产销量、出口量等多项指标创历史新高。中国汽车工业协会数据显示，今年1到10月份，我国新能源汽车产销分别完成548.5万辆和528万辆，同比分别增长111.4%和105.4%，产销连创历史新高。今年前十个月新能源汽车出口49.9万辆，同比增长96.7%。　　财联社：距离10月生猪接近29元/公斤高价已过去一个月，目前已下跌5元/公斤，11月猪价呈现出“旺季不旺”的景象。据悉，11月猪价回落主要是10月猪价过度上涨后的正常调整，生猪供应整体呈现回暖格局，全国能繁母猪存栏已连续6个月正增长，此外二次育肥扰乱出栏节奏，供需双增但需求整体相对疲弱，多位业内人士表示，10月高猪价透支未来两个月涨幅，年内高点或已出现。　　中国基金报：由于锂价持续高企，钠离子电池被视为可在部分应用领域对锂电池实现替代。目前，已有钠离子电池正极材料厂商明确喊出，其生产的正极材料将首先应用于储能环节。机构预计，储能赛道未来有望爆发性增长，而钠离子电池也有望对磷酸铁锂电池实现无缝对接，从而迅速实现产业化。　　证券时报网：京东集团创始人、董事会主席刘强东在给全体员工的邮件中表示，为包括全体德邦员工在内的所有物流、客服等基层员工设立“住房保障基金”，京东未来十年将投入数百亿为基层员工提供购房无息贷款。　　财联社：据统计，今年已有近50城发布超百条限购优化政策。其中，放松限购的省会城市达到16个，此外青岛、大连、天津、苏州等二线城市限购政策也已松动。上述城市放松限购政策，主要围绕缩减限购区域、降低购房资质和门槛、针对多孩家庭和老年家庭等放宽限购。　　澎湃新闻：11月22日，甘肃张掖甘州区发布《甘州区2022年阶段性住房支持政策实施方案》，方案称，市区财政统筹安排资金4500万元，向2022年6月1日至2022年12月31日在甘州区城市规划区内购买新建商品住宅的购房者发放购房补贴，一次性补助1.5万元家电购房消费券，共补助3000套。　　安旭生物：新冠病毒抗原家用自测检测试剂获FDA紧急使用授权　　神马股份：控股股东拟增持不超过2%公司股份　　侨源股份：拟投资扩建通威太阳能光伏产业基地项目侨源气体配套空分生产线　　阿尔特：子公司取得YAMATO 33.04%股份　　豪能股份：拟5.5亿元投建新能源汽车关键零部件生产基地项目　　维远股份：拟21.6亿元投建25万吨/年电解液溶剂项目　　拓日新能：子公司中标整县推进屋顶分布式光伏企业开发主体项目　　共达电声：拟面向无锡韦感定增募资不超过5亿元　　厦钨新能：拟投建雅安年产20000吨磷酸铁锂项目　　康普顿：控股子公司拟5亿元投建氢启燃料电池电堆项目　　沪深股市：11月22日，沪指收涨0.13%，报3088.94点，深证成指收跌1.18%，报11002.93点，创业板指收跌1.83%，报2343.55点。中字头概念股走强，教育、保险、工程建设板块涨幅居前，医疗器械、中药、化学制药板块跌幅居前。　　沪深港通：11月22日北向资金净卖出7.59亿元。宁德时代、宁波银行、恒瑞医药分别获净卖出3.92亿元、3.39亿元、2.79亿元。平安银行净买入额居首，金额为3.59亿元。　　财联社：截至11月22日，上交所、深交所、北交所三大交易所上市公司总数达5000家，其中上交所2153家，深交所2721家，北交所126家。A股总市值已突破至88.08万亿，已是A股创立之初即1990年的3.7万倍。投资者的数量也显著增加，最新投资者数量已达2.1亿，而每个月仍保持约百万名投资者的增速。　　上海证券报：近期，多家券商发布2023年度投资策略报告，对明年A股市场指数走势、板块配置、资金面结构等多方面进行预判。机构普遍认为，当前A股已处于历史底部，明年上半年有望迎来估值修复。　　中国证券报：数据显示，截至11月22日，网络安全板块近一个月涨幅超20%。与此同时，从三季度开始，网络安全行业需求回暖，通信、医疗等关键基础设施行业招标项目频出。业内人士表示，当前网络安全行业周期触底，在政策利好和需求提振下，上市公司业绩有望持续改善。　　中国证券报：对于市场的趋势走向，多家一线私募表示，目前市场处于底部区域。数据显示，截至11月13日(私募相关数据较为滞后)当周，国内股票私募机构的平均仓位小幅下降，但仍处于接近八成的绝对高位。　　证监会李明：存在高比例质押风险的公司家数从高峰期的702家下降至282家，全市场股份质押市值占比从最高时的接近10%降至目前的4.07%。对退市的评价不在于数量，而在于是否应退尽退。这些公司的退市解决了证券监管资源长期与风险公司的无谓纠缠。　　美股：标普500指数收涨1.36%，报4003.58点；道指收涨1.18%，报34098.10点；纳指收涨1.36%，报11174.41点。　　欧股：德国DAX30指数收涨0.29%，报14422.35点。法国CAC40指数收涨0.35%，报6657.53点。英国富时100指数收涨1.03%，报7452.84点。　　亚太股市：11月22日，香港恒生指数收跌1.31%，报17424.41点，恒生科技指数收跌3.21%，报3515.37点。日经225指数收涨0.64%，报28125.00点。韩国KOSPI指数收跌0.60%，报2404.97点。　　人民币：在岸人民币兑美元（CNY）北京时间23:30收报7.1410元，较周一夜盘收盘涨260点。　　黄金：COMEX 12月黄金期货结算价收涨0.02%，报1739.9美元/盎司。　　原油：WTI 1月原油期货结算价收涨1.14%，报80.95美元/桶。布伦特1月原油期货收涨1.04%，报88.36美元/桶。　　界面新闻：美国国务院能源安全高级顾问霍赫斯坦(Amos Hochstein)11月22日对美国消费者新闻与商业频道(CNBC)表示，将在战略石油储备(SPR)上寻找机会，当油价在70美元/桶的范围内时，将寻求立即回购石油。　　财联社：欧洲央行管委Simkus表示，量化紧缩(QT)越早开始越好；12月会议上50个和75个基点的加息都是可能的；在没有新预测的情况下选择欧洲央行下一次加息的幅度还为时过早；经济衰退本身并不能解决通胀高企问题。　　加密货币公司Genesis:正艰难地为其贷款部门筹集新资金，如果筹资失败，可能需要申请破产。知情人士称，在加密货币交易所FTX本月申请破产后，Genesis在过去几天里一直在寻求至少10亿美元的新资本。其中包括就加密货币交易所币安的潜在投资进行谈判，但迄今为止，融资尚未实现。　　央视新闻：德国议会下院联邦议院预计11月25日通过政府财政预算案。受能源危机影响，德国2023年新增净负债预计达到456亿欧元，远超先前预计的172亿欧元。德国2023年财政预算总额达到4760亿欧元。　　界面新闻：Meta公司发言人安迪·斯通当地时间11月22日在推特表示，有关马克·扎克伯格将于明年卸任的消息是“假的”。爆料网站The Leak早些时候的一篇文章称，Meta公司CEO扎克伯格决定明年辞职，但他的“元宇宙”项目不会受到影响。（文章来源：东方财富研究中心）
东方财富网2022-11-23
天眼新知前沿观察：从饮品到文化，洞悉中国咖啡市场的发展之路
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析系列，第二十五篇。　　“走，去买杯咖啡吧！”这是在北京某科技公司工作的吴女士每天都要与同事履行的“约定”。喝咖啡业已成为生活的一部分，咖啡消费成为日常开销的一部分，这不仅在一二线城市习以为常，更逐步辐射至三四线城市。随着咖啡消费进一步被普及，消费人群不断扩大，中国咖啡市场进入高速发展阶段，不断涌现的新企业正在推动产品品类多样化、品牌本地化和营销线上线下融合，反映中国咖啡消费正涌动着日常化、刚需化的消费新浪潮。　　一、本土品牌崛起，市场规模持续增长　　咖啡，源自非洲高原的神秘力量，让无数人为之着迷，甚至“上瘾”的黑色快乐水，正在中国，这个世界上消费力最强的经济体之一，快速扩张。　　纵观中国咖啡市场的发展，历经了从尝新体验、社交体验、多元化消费场景更迭，直到今天的品质化消费阶段，实现了产品初级需求到自我价值满足的需求蜕变。　　过去在很长一段时间内，咖啡几乎都是外资品牌的天下，速溶咖啡市场上雀巢、麦斯威尔仍占据较大份额；现磨咖啡中星巴克等咖啡连锁企业拥有庞大的粉丝群体；麦当劳、肯德基等快餐连锁品牌及便利店也均推出咖啡产品。　　而近两年来本土咖啡品牌迅速崛起，涌现出如Manner、seesaw、三顿半等一系列国产品牌，如今咖啡赛道中新品牌纷纷出现，创新层出不穷，整个行业竞争也愈发激烈。　　根据弗若斯特沙利文数据，中国咖啡市场2013-18年高速发展，CAGR达29.54%，并预计以25.99%的复合增长率继续增长，2023年咖啡市场规模预计将达1806亿元。　　图1 中国咖啡市场规模　　数据来源：网络公开资料，天眼查研究院整理　　在中国咖啡市场中，速溶仍为主流，现磨占比不断提升。美、日等主要国家现磨咖啡占市场主体，而我国大陆市场目前仍以速溶为主。随着咖啡文化逐步渗透及供给端连锁咖啡品牌发展，大陆市场现磨咖啡占比持续提升，2017-2020年上升21.5pcts，未来现磨咖啡将为中国咖啡市场贡献主要增量。　　天眼查数据显示，截至目前，我国咖啡相关企业17万余家，其中，2021年新增注册相关企业2.3万余家，新增注册相关企业增速达到18.9%；从地域分布来看，广东、云南以及江苏三地相关企业数量位居前列，分别拥有3.4万余家、1.6万余家以及1.1万余家；从成立时间来看，42.2%的相关企业成立于1-5年内，成立于1年内的企业占比18.8%，而成立于10年以上的企业占比达10.9%。　　图2 咖啡相关企业地区分布Top10 　　数据来源：天眼查　　二、供需两端迭代升级，咖啡市场进入发展快车道　　从速溶咖啡到现磨咖啡，产品种类的不断丰富，再到消费者自身的“迭代升级”，对于咖啡的理解不断深入，加之供给两端的持续发力，中国咖啡市场逐渐进入发展的快车道。　　（一）需求端不断迭代升级　　1.品类教育初步成熟　　雀巢以一句“味道好极了”启蒙了中国人对咖啡的认知，在当时很多中国新潮的中国家庭中都有一大罐颗粒状的雀巢速溶咖啡，然后配一个咖啡伴侣，有客人来做客，冲一杯时髦的咖啡，十分有面子。　　以星巴克为代表的现磨咖啡将其品牌形象与高端及西方生活划等号，打造情感共鸣与身份认同，在中国当时以追求西方时尚作为风潮的背景下，从商务场景及办公室入手，进行同代际间的咖啡文化传递。　　瑞幸，英文名“luckin coffee”的横空出世彻底搅乱了中国的现磨咖啡市场，标志的小蓝杯、买10送10的羊毛都让之前滴“咖啡”不沾的人，喝起了自己人生的第一杯咖啡，无论后续的发展如何让人感觉出其不意，但瑞幸借助于互联网，在一定程度普及了咖啡的知识与文化，对于中国咖啡市场的教育来说也是有自己的贡献。　　2.消费升级拉动咖啡新需求　　作为可选消费品，经济增长、居民可支配收入提升，中产阶级占比提升是咖啡行业兴起离不开的基本盘。消费升级，在一定程度代表着居民生活理念的升级，对于美好生活的向往。咖啡其属性特征恰好契合国民的新消费需求，比如：解压，瘦身的生理需求、精致悦己的精神需求以及广泛的社交需求。　　3.人口代际变化造成消费偏好的结构性改变　　代际人群之间消费观念的改变是与其成长环境有着较大的联系。90后、00后成长于互联网时代，他们追求个性和品质，对“悦己”消费偏好更高，对新鲜事物接受度也更高。　　（二）供给端产品类型日渐丰富　　1.互联网咖啡模式兴起　　咖啡与互联网的“联姻”，为咖啡产业的发展增添了更多的可能性。　　（1）价格带下行　　小店模型租金、装修成本下降，保证利润空间同时价格更低。典型的互联网咖啡馆多数位于重点的商圈、写字楼，主打外带，空间与人工基本做到极致“性价比”，从而使产品价格有了较大的下降空间。　　（2）多元化消费场景　　写字楼、加油站、大学校园、机场、车站等场所已成为咖啡市场的第二增长曲线，由于其地理位置的特殊性，人员结构的特性，无论对于白领人群需求的快速响应还是学生人群价格优先，咖啡均可较好的满足。　　另外一个不可忽视的因素：外卖。互联网咖啡使得外卖及自取有效扩大了单店服务半径，提升了服务场景的想象力。外卖在一定程度上打破了空间与时间的限制，让喜爱咖啡的消费者，随时随地能够享受到美味的咖啡。　　（3）便利、快捷成为消费主题　　Saas企业的高速发展、小程序的广泛应用，有效实现了线上点单线下自提，激发了快节奏生活中的便利需求。即点即走的消费形式也适合上班的打工人，对于诸多“懒星人”，起早就万万不可能的，现在便捷的消费方式简直就是他们的救星。在上班路上下单，到店即取，让打工人既能喝到美味的咖啡，同时也不会耽误上班时间，一举两得。　　（4）跨界选手层出不穷　　蜜雪冰城成立Lucky Cup幸运咖，推出新品“椰椰冰萃”，全国门店同步上线；CoCo都可茶饮成立咖啡新品牌 CoCo cafe；茶颜悦色新推出的咖啡品牌“鸳央咖啡”，主打新中式咖啡，首批5家门店集中亮相长沙五一商圈，更有邮政咖啡、李宁旗下 NING COFFEE 等多家跨界选手进入咖啡市场。　　表1 咖啡跨界选手一览表（不完全统计，截止到11月9日）　　数据来源：网络公开资料，天眼查研究院整理　　2.现磨咖啡与速溶咖啡协同发展　　（1）精品速溶咖啡开始逆袭　　在很多人过往的记忆中，咖啡就是苦的代名词，原因在于咖啡豆品质差，喷雾干燥的高温过程容易损失芳香物质，香气不足。而随着技术的进步，以胶囊咖啡为代表的精品速溶咖啡开始占据用户的心智。精品速溶咖啡，选取优质咖啡豆，采用冻干技术及咖啡液浓缩技术，使口感、香气更接近现磨咖啡，且融合速度快、保存方便；部分精品速溶品牌也推出挂耳咖啡。　　图3 2012-2021年咖啡相关企业专利数据　　数据来源：天眼查　　（2）多品类可供选择　　体验型消费（获取心理满足感）进化成日常型消费时，消费者会开始考虑价格、便利性。对于消费者来说，追求性价比是选择购买产品时的永恒主题，针对于不同的人群，对于咖啡的价格弹性以及便利性均有着不同的诉求。目前市场上的现磨咖啡与速溶咖啡均可提供不同类型咖啡品类以供消费者选择。　　三、上海坐稳咖啡融资头把交椅，天使轮占据主导　　咖啡市场的火热与背后风险资本的助推不如关系。在新消费经历了一波“乱花渐欲迷人眼”的上升之后，咖啡赛道慢慢胜出，收到投资人的青睐。　　表2 咖啡相关企业典型投融资事件（部分展示）　　数据来源：天眼查　　从融资事件来地区来看，上海、北京、广东以及湖南，这四地的咖啡融资事件数量领先全国，其中，上海以55起位列第一。另据美团《2022中国咖啡消费洞察报告》中的数据显示，截至今年上半年，上海咖啡馆达到7857家，上海每万人咖啡馆拥有量为3.16家，平均每平方公里拥有咖啡馆1.3家，已成为全球咖啡馆数量最多的城市。同时，Manner、挪瓦咖啡、M Stand、Seesaw等国产本土优质咖啡品牌均起源于上海，并逐渐走向全国。　　图4 咖啡相关企业融资事件地域分布　　数据来源：天眼查　　从融资轮次来看，早期投资仍然占据主流，种子轮、天使轮、pre-A轮，三者融资事件数之和占整体的50%以上，咖啡市场的内“卷”还未停止。　　图5 咖啡相关企业融资轮次分布　　数据来源：天眼查　　从投资机构来看，梅花创投、峰瑞资本、高榕资本、宽窄资本以及天图投资，针对咖啡市场出手次数较多，其中，梅花创投以5笔投资，位列第一。　　除一级市场外，在二级市场，瑞幸、奈雪等众多餐饮股上市，退出机制的逐步完善，也让更多的机构有信心参与咖啡的投融资。　　四、以邻为鉴，中国咖啡未来之路　　咖啡，从传统意义上的饮品，再到企业的品牌建设，最终形成一种大众可参与、可理解的咖啡文化，这是一个产品发展壮大的必由之路。　　我们的邻国日本，同属于东亚国家，其发展之路值得我们予以借鉴。从1888年在东京开出第一家咖啡厅，从高度密集的自动贩卖机为罐装咖啡带来了“便利”的消费模式，再到罐装咖啡无法满足其对品质提升的需求，再到精品咖啡和现磨便利店咖啡带动日本咖啡市场进一步发展，已经为我国咖啡市场的发展提供较为清晰的路线。　　自2019年起我国人均GDP突破1万美元，处于日本20世纪80年代的水平，当时日本经济处于增速换挡期，人均GDP提升及消费升级使日本人民开始追求高品质及个性化的消费方式，咖啡进口迎来快速增长，而自助售货机的便利性加速咖啡文化渗透，咖啡市场经历了20-30年发展才到达顶峰。中国目前进入消费升级的大时代，互联网与外卖提升咖啡便利性，参考日本咖啡市场发展，伴随着经济的崛起，中国咖啡市场将迎来快速发展。　　天眼查研究院认为，咖啡作为一个“舶来品”已经完成了从个性化到大众化的转变，并逐渐渗透到人们的生活方式中，功能性和社交性越来越凸显。咖啡的高频、高复购以及高成瘾性的特征，也是品牌急于打造规模效应的重要原因，当喝咖啡成为中国老百姓的刚需，那咖啡店或许也会和便利店一样随处可见。
金融界2022-11-22
瑞幸咖啡申请注册打工鹿商标
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　　天眼查App显示，近期，瑞幸咖啡（中国）有限公司申请注册多枚“打工鹿”商标，国际分类涉及科学仪器、方便食品、医药、办公用品等，当前商标状态多为等待实质审查。据悉，“打工鹿”是瑞幸咖啡推出的表情包形象。
金融界2022-11-21
抖音旗下公司申请懂车咖啡商标
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竹居网络技术有限公司申请注册多个“懂车咖啡”商标，国际分类包括餐饮住宿、教育娱乐等，目前商标状态均为等待实质审查。　　北京有竹居网络技术有限公司成立于2017年8月，由抖音集团（香港）有限公司全资持股。
金融界2022-11-21
【数说世界杯】最“壕”世界杯！卡塔尔豪掷超1.6万亿超三成GDP，中国企业赞助近100亿排第一
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L、万和电气、华帝、万家乐、盼盼、库迪咖啡、当贝、小红书、慕思；签约球星的包括蒙牛、伊利、TCL、中信银行、荣耀。　　除了大公司，来自中国小商品中心义乌的制造商也在世界知名的体育赛事中见证了自己日益增长的影响力。从足球、国旗、奖杯饰品到喇叭和哨子，义乌为今年的世界杯生产了超过60％的纪念品。　　2、国内七大平台转播世界杯　　据悉，央视拥有2022年世界杯国内转播权，中国移动咪咕视频，抖音、上海五星体育频道广东体育频道、广州南国都市频道和广州竞赛频道等则获得总台授权转播。　　世界杯在中国的转播权长期以来一直由央视获得，但央视获得转播权的价格也在水涨船高。　　上海证券此前曾表示，央视买断2010、2014两届世界杯转播权的成本约1.15亿美元，2018、2022两届世界杯转播权售价并未公布，但预计不会超过美国，约为4亿美元。　　3、中国企业高度参与世界杯基础设施建设　　在卡塔尔世界杯的相关基础设施建设中，大量出现中国公司身影，包括中国铁建、中国电建、三一重工、精工钢构、巨力索具、洲明科技、金龙汽车、宇通客车等。
金融界2022-11-20
万豪旅享家旗下百逾家餐厅荣登2022携程美食林全球餐厅精选榜
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美通社2022-11-18

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