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茅台再跨界！牵手德芙推出“茅小凌酒心巧克力” 会成为下一个热销顶流吗？

不少网友感叹“茅台渣男”。单颗茅台巧克力价格或超20元公开资料显示，德芙所属的美国玛氏公司是全球最大的食品生厂商之一。生产与销售的商品主要包括巧克力、口香糖及糖果、食品、饮料、系统生物科学产品，年净销售额超过350亿美元。此番与茅台联名推出的酒心巧克力将采用高品质巧克力和53度贵州茅台酒制作，合作产品名称为“茅小凌酒心巧克力经典酒心巧克力礼盒”。在茅台冰淇淋小程序上，有体验店已在预热茅台巧克力。其中，茅小凌酒心巧克力礼盒系列有经典酒心巧克力礼盒2颗装、6颗装、12颗装，价格分别为35元、99元、169元；减糖酒心巧克力礼盒2颗装、6颗装、12颗装，价格分别为39元、109元、179元，茅台巧克力单颗价格或超20元。频频联名巧克力版图早有“蓄谋” 事实上，近年来“茅台”不断有破圈尝试，推出跨界联名产品不在少数，取得了不错成效。 2022年5月，茅台宣布和蒙牛合作三款茅台冰淇淋，并在茅台平台和线下旗舰店上线。今年5月，在茅台冰淇淋推出一周年之际，贵州茅台董事长丁雄军宣布茅台冰淇淋累计销量近1000万杯，已经成长为茅台产业生态中具有代表性的前沿产品。今年9月初，贵州茅台又与瑞幸咖啡宣布达成历史性战略合作，并推出了备受瞩目的“酱香拿铁”。每杯酱香拿铁都融入了53度贵州茅台酒，引起消费者的极大兴趣。该单品在瑞幸咖啡全国门店上线后销售火爆，首日销量突破542万杯，首日销售额突破1亿元，刷新瑞幸咖啡的单品纪录。 9月7日，瑞幸咖啡在微博上发布了酱香拿铁断货及补货通知，称酱香拿铁上市以来，销售远超预期，目前原料供应已不足，多数门店将在本周内陆续出现售罄的情况。公司已向贵州茅台紧急采购新一批53度飞天茅台酒，并组织供应商紧急生产。业内人士表示：“茅台与瑞幸的合作模式充分体现了‘彼此成就，彼此为对方创造价值’的茅台体系合作特征。” 而此次茅台酒心巧克力的推出也有迹可循。今年5月29日，贵州茅台董事长丁雄军在茅台冰淇淋上市一周年庆典活动上曾透露，“茅台以29元、39元、49元、59元、66元价格带为基础持续深耕现有的6款茅台冰淇淋产品，同时加大研发酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等，建立不同类型、不同价位、特色显著的产品矩阵。” 9月10日，在“喜相逢·茅台1935”文化之旅第四站暨“茅台1935·焕新致礼”包装升级发布会上，茅台集团党委书记、董事长丁雄军在发言时表示，茅台围绕“大集团一盘棋、产业链一条心”，构建了以茅台酒、酱香系列酒、保健酒业产品、葡萄酒、生态蓝莓产品为核心的酒类产品矩阵，创新茅台冰淇淋、酱香拿铁、酒心巧克力、茅台宴等美食产品…… 种种迹象表明，茅台早已将巧克力纳入其美食产品的版图之中。之所以选择德芙，中国食品产业分析师朱丹蓬认为：“茅台选择跟德芙合作，应该是出于在茅台国际化方面，打造一个很重要的抓手和着力点。因为，德芙是一个国际品牌，其在世界范围内具备一定的知名度、美誉度、信赖度。整体来看，茅台巧克力的销量应该不会很大。等到产品上市，第一波销量可能不错，但是后续的复购率、可持续性预计不会很理想，毕竟，巧克力不算是大众的高频消费品，它的礼品属性更强。” 助力品牌打破固有形象向年轻化进军从冰淇淋茅台到酱香拿铁，不难看出茅台希望触及更多消费群体，走向年轻化的心，以谋求“第二增长曲线”。数据显示，目前A股共有20家白酒企业。今年上半年，这20家白酒企业累计实现营业收入超过2100亿元，净利润总额超过850亿元。其中，贵州茅台稳坐白酒股一哥之位。2023年上半年，贵州茅台实现营业收入695.76亿元，同比增长20.76%；实现归属于上市公司股东的净利润359.80亿元，同比增长20.76%。今年上半年，受宏观经济环境压力等因素的影响，白酒行业面临较大挑战，从渠道端来看，市场库存高企，动销缓慢，流通端、供给侧都出现不同程度的“内卷”态势，白酒行业已经从增量发展时代进入到存量竞争时代，而白酒企业也普遍面临消费者青黄不接的尴尬局面，年轻人正是各大酒企争夺的焦点。梳理发现，近年来，很多酒企纷纷开启跨界业务，包括贵州茅台、泸州老窖、古越龙山、洋河股份、舍得酒业等，他们选中的跨界产品包括雪糕、冰淇淋、咖啡、奶茶、巧克力、香水、面膜等。在众多酒企看来，跨界联名已然成为创新与消费者互动体验方式，不断提升核心消费者忠诚度和产品美誉度的重要方式之一。茅台集团董事长丁雄军也不止一次对外表示，针对年轻人生活消费趋势变化，要创新打造健康、愉悦、舒适的消费场景，用新的、美的体验方式向消费者展现茅台创新、活力、时尚的另一面，让更多年轻人关注茅台、认知茅台、爱上茅台。丁雄军曾指出：“茅台冰淇淋不是简单的消费商品，而是一个战略级产品，是培育年轻消费者茅台酱香口感，推动茅台品牌年轻化、时尚化的重要抓手，抓住年轻人，就是抓住茅台的未来。” 目前看，茅台冰淇淋没有让丁雄军失望，酱香拿铁在上市首日也销量喜人，而酒心巧克力能否成为下一个热销风口，值得关注。

金融界2023-09-14

巧克力将涨价，可可价格近日上涨至超12年来最高水平

食用巧克力才是明智的选择。总的来说，巧克力价格的上涨可能是不愉快但不可避免的事实，反映了全球气候和市场供需变动对农产品和食品加工行业的广泛影响。作为消费者，我们应当理智对待这一现实，同时享受巧克力的美味和乐趣，还需注意控制摄入，保持身体健康。毕竟，虽然巧克力诱人，健康始终是最重要的！

金融界2023-08-07

全球供应量下降，可可价格创12年来最高水平

巧克力的主要原料，可可供应紧张，意味着巧克力价格将上涨。据报道，纽约商品交易所可可期货价格近日上涨至每吨3552美元，并一度达到每吨3569美元的峰值，这是自2011年3月以来的最高价格。专家认为，可可价格的上涨主要是由于全球供应量的下降。

金融界2023-08-06

全球供应量下降可可的价格创12年来最高水平

巧克力的主要原料，可可供应紧张，意味着巧克力价格将上涨。据报道，纽约商品交易所可可期货价格近日上涨至每吨3552美元，并一度达到每吨3569美元的峰值，这是自2011年3月以来的最高价格。专家认为，可可价格的上涨主要是由于全球供应量的下降。

金融界2023-08-06

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