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泰康港股通大消费指数(A类:006786;C类:006787)跟踪指数早盘涨近2%，估值仍处历史低位，机构预测全年南向资金净流入有望超万亿

蒙牛乳业(02319)上涨3.52%，海底捞(06862)，阿里巴巴-W(09988)等个股跟涨。泰康港股通大消费指数(A类：006786；C类：006787)紧密跟踪港股通大消费指数，中证港股通大消费主题指数从港股通范围合资格证券中选取符合大消费主题的不超过50家香港上市公司证券作为指数样本，以反映大消费主题上市公司证券的整体表现。估值方面，截至2025年7月10日，港股通大消费指数最新市盈率（PE-TTM）处于成立以来12.45%的分位，估值性价比突出。 Wind数据显示，截至7月8日，年初以来南向资金累计流入港股市场已达7031.49亿元，已完成2024年全年总和7440亿元的94%。国泰海通证券日前表示，年内来看南向资金仍有增配空间，全年净流入有望超1万亿元。 2025年新消费板块成港股关注焦点。机构指出，消费逻辑正悄然发生转变，供给侧改革成为驱动行业增长的核心引擎。同时，政策支持、消费倾向转变与产业创新三重因素共振，推动新消费板块持续走强。展望后市，业内人士认为，情绪价值与体验消费精准触达当下需求痛点，其商业价值正在快速兑现，新消费板块趋势性行情有望延续。平安证券指出，紧抓精神需求相关的细分赛道仍将是下半年重要的投资主线，持续洞察并抓取消费人群的情绪波动或将为消费品公司带来一定机会，看好运动户外、黄金珠宝及文创潮玩IP相关的行业机会。当前港股通大消费板块兼具“高成长性+估值洼地”双重属性。中证港股通大消费指数聚焦新兴消费赛道，高集中度锚定结构性机遇，新消费趋势引领产业升级，南向资金与IPO热潮形成正向循环。随着消费复苏斜率加快，叠加龙头企业全球化与智能化转型深化，泰康中证港股通大消费主题基金（A类：006786，C类：006787）有望持续跑赢大盘，成为投资者把握中国消费升级红利的核心工具。截止2025年3月31日，泰康港股通大消费指数(A类：006786；C类：006787)基金前十大重仓股分别为阿里巴巴-W、美团-W、比亚迪股份、百济神州、创科实业、泡泡玛特、小鹏汽车-W等，前十大权重股合计占比61.78%。泰康港股通大消费指数(A类：006786；C类：006787)，成立于2019年4月9日，是泰康基金旗下的一只指数型股票基金，追求跟踪偏离度和跟踪误差的最小化。泰康港股通大消费指数(A类：006786；C类：006787)，一键把握港股大消费行业上升机遇。以上内容与数据，与有连云立场无关，不构成投资建议。据此操作，风险自担。

有连云07-11 12:57

外卖补贴大战继续！美团整出新花样，免单抽奖，限量发放1万份！阿里和京东跟不跟？

10个品牌销量破千万，肯德基、麦当劳、海底捞、汉堡王等跻身“百万俱乐部”。目前这场大战，三大平台投入的资金远超以往。在宣布启动“双百计划”之前，京东外卖在三个月前上线“百亿补贴”，已经“烧”过一轮。淘宝闪购在7月2日宣布启动规模高达500亿元的补贴计划，将在12个月直补消费者及商家共500亿元；而美团外卖在此之前已经宣布未来三年，向餐饮行业整体投入1000亿元，帮助餐饮伙伴健康增长。高盛测算三家公司仅在6月单季度的总投资额就达250亿元人民币，这场价格战持续时间或远超以往，将重塑行业格局。本次补贴大战显示出三大巨头亲自下场补贴的决心和力度。据媒体报道，有商家表示比起此前的外卖大战，近期的外卖大战含金量更高。他表示，4月底淘宝闪购宣布加入补贴大战时的红包是“15元减13元”的水平。以他的店铺为例，13元的补贴其中3.5元由商家承担，平台则承担9.5元。近期的红包更大，“最近是25元减21元，16元减16元，我这边看是商家承担6元，其他都由平台承担。” 如今在美团整出新花样后，阿里和京东会如何应对？让我们拭目以待。

金融界07-10 21:47

中餐出海进入新阶段！海外门店近70万家，市场规模近3万亿元

"出海"的先锋，呈现出多元化发展趋势。海底捞国际控股有限公司已在全球开设120多家门店。呷哺呷哺餐饮管理（中国）控股有限公司、成都朱光玉餐饮管理有限公司等火锅企业聚焦东南亚市场，以吧台式小火锅和市井风格打造差异化竞争优势。现制饮品赛道成为"出海"新势力，海外门店扩张较快。蜜雪冰城自2018年起积极开拓海外市场，目前已在泰国、越南、印度尼西亚、新加坡、韩国、澳大利亚、日本等12个国家开设门店，海外门店总数超5000家。喜茶、奈雪的茶、沪上阿姨、霸王茶姬等新茶饮品牌也加速在海外市场开店。纽约时代广场的喜茶门店以独特装潢和特色产品成为当地热门打卡地。近年来中国餐饮企业"出海"进入新一轮快速发展期，《中国餐饮出海发展报告2024》显示，截至2024年9月份海外中国餐饮门店已经发展到近70万家，市场规模近3万亿元。海外中餐市场在供需共振下呈现一片"新蓝海"。挑战应对与破局路径多年来中餐"出海"面临的挑战并未改变，主要是文化差异带来的消费习惯冲突、供应链构建与成本压力、政策与合规壁垒等。中国餐饮品牌的国际化征途是一场破壁前行的跋涉。当中国味道遇上异域文化，如何跨越味蕾的隔阂是餐饮品牌"出海"首先要攻克的难题。海底捞针对各地口味持续创新锅底与特色菜品，在东南亚推出"先喝一碗汤的麻辣牛奶锅"，在阿联酋用中东香料改良"玛莎拉鸡肉"，在马六甲推出沙嗲锅底。这些区域化创新不仅保留了其核心特色，更汲取本土灵感让产品融入当地文化肌理。上海杨国福企业管理（集团）股份有限公司深谙文化破壁之道，在欧洲市场策划了一系列活动，在门店开展漆扇制作、书法体验等活动，将东方艺术之美融入品牌文化。供应链构建是实实在在的"硬骨头"。当前比较普遍的做法是从国内输出核心原料，辅以当地少量采购但这远非坦途。部分国家供应链认证体系复杂严苛，不仅要求一纸证明更会委托国际机构亲赴中国验厂，流程繁琐、周期漫长、成本高昂。泰国甚至要求所有食品原料本土生产，这迫使想要"出海"的茶饮、咖啡品牌纷纷自建工厂。在一些地理环境复杂、物流体系欠发达的国家，冷链普及率低、运送时效慢等问题让新鲜食材的稳定供应充满变数。各国政策法规和标准不一是摆在"出海"餐饮品牌面前的另一道难题。在食品进口、配方审批、卫生检疫等方面，部分国家的法律法规给"出海"企业设置了较高的准入门槛。新加坡禁止血制品销售，澳大利亚检疫制度非常严格，极大提高了供应链合规门槛。不同国家的食品安全标准、仓储条件要求也各不相同，企业在新市场启动前必须开展深入的法规调研。

金融界07-09 09:37

恒生指数涨0.77%，国泰君安国际暴涨68.55%，科网与券商股领跑港股

资效率。 3月27日：港股餐饮股活跃，海底捞涨超6%，恒生指数微涨0.41%，消费复苏信号增强。国际专家点评花旗集团中国股票策略师刘显达（6月20日）：“港股市场的结构性机会显著，科技与金融板块在政策支持与全球资金回流下具备长期潜力，预计恒生指数年底前有望挑战25000点。” 摩根士丹利亚洲首席经济学家罗宾·辛格（6月18日）：“中资券商股的暴涨反映了市场对香港金融创新的乐观预期，虚拟资产交易的放开将重塑行业格局。” 高盛全球投资研究主管莎拉·简（6月15日）：“博彩与地产板块的回暖得益于内地消费与楼市政策的支持，但投资者需警惕外部地缘政治风险对港股的潜在冲击。” 瑞银财富管理首席投资官马克·海弗勒（6月10日）：“港股科技股的估值仍具吸引力，阿里巴巴与京东等龙头企业在AI与电商领域的布局将推动新一轮增长。” 巴克莱资本市场策略师詹姆斯·霍尔（6月5日）：“电力股的稳健表现反映了全球能源转型趋势，华润电力等龙头企业在绿色能源领域的投资将带来长期回报。” 来源：今日美股网

今日美股网06-26 00:11

中证香港300消费者服务指数报1005.54点，前十大权重包含美团-W等

%）、金沙中国有限公司（7.68%）、海底捞（6.71%）、同程旅行（5.69%）、美高梅中国（2.72%）、永利澳门（1.67%）。从中证香港300消费者服务指数持仓的市场板块来看，香港证券交易所占比100.00%。从中证香港300消费者服务指数持仓样本的行业来看，博彩占比28.40%、餐饮服务占比22.79%、旅游服务占比20.04%、本地生活服务占比13.96%、培训教育及其他占比13.16%、其他消费者服务占比1.05%、学历教育占比0.59%。资料显示，指数样本每半年调整一次，样本调整实施时间分别为每年6月和12月的第二个星期五的下一交易日。权重因子随样本定期调整而调整，调整时间与指数样本定期调整实施时间相同。在下一个定期调整日前，权重因子一般固定不变。遇临时调整时，当中证香港300指数调整样本时，其下属的行业指数样本随之进行相应调整。在样本公司有特殊事件发生，导致其行业归属发生变更时，将对中证香港300行业指数系列样本进行相应调整。当样本退市时，将其从指数样本中剔除。样本公司发生收购、合并、分拆等情形的处理，参照计算与维护细则处理。

金融界06-24 18:17

惊！“新消费三姐妹”从集体回调到全面上涨，股民如何把握节奏？

黄金市值超过周大福，当蜜雪集团市值超过海底捞加百胜中国，这种估值体系是否还在合理区间？数据显示，泡泡玛特动态市盈率高达99.95倍，老铺黄金98.52倍，蜜雪42.54倍，而传统消费龙头茅台仅为20.1倍，就连迪士尼也只有23.73倍。基金经理们的观点出现明显分歧。谨慎派认为当前存在明显泡沫，乐观派依然坚持看好，有趣的是，一位重仓泡泡玛特的基金经理坦言，自己从未买过盲盒，也不理解Labubu为何受欢迎，但通过跟踪高频数据——周销量、二手价格、补货周期等"硬指标"成功抓住了这波行情。这恰恰说明，新消费投资正在经历框架重构：从追捧"情绪溢价"转向深挖"真实复购"，从迷信渠道铺货转向解构人群画像。市场降温或许是好事，它提供了一个宝贵的"冷静期"。传统消费研究强调产品力、品牌力、渠道力，而新消费的核心在于精准定位目标人群、挖掘痛点、实现持续复购。当估值锚在"情绪价值"面前似乎失效时，投资者更需要思考的是：这些企业是否真正抓住了消费者的核心需求？无论是短期调整还是趋势反转，新消费的故事远未结束。关键在于，这些企业能否在潮水退去后，证明自己不是在裸泳。你觉得"新消费三姐妹"这波回调是理性回归，还是情绪过度反应？在你看来，哪家企业最有可能率先走出调整期？

金融界06-23 14:47

屡败屡战，贾国龙“快餐梦”碎！西贝回归中餐主业

龙曾在公开场合中曾透露一个细节，“我与海底捞创始人张勇聊了15分钟，他的观点是现在要保生存，保利润率。” 正餐跟快餐是两条赛道，西贝还是不懂快餐，不懂快餐消费客群。企业自己觉得好，跟消费者觉得好完全是两码事。西贝没有摸准快餐消费群体的喜好，既耐不下性子打磨产品，又不甘心降低价格、卖得太便宜。反观国内汉堡市场的竞争格局，产品既有华莱士、塔斯汀这类十几元价位的，也有麦当劳、肯德基等二三十元左右的，还有走高端路线、一个汉堡卖40多元的SHAKE SHACK，不同区间、不同品牌都有各自忠实的消费群体。资深餐饮连锁专家、和弘咨询总经理文志宏认为，频繁更换子品牌会给企业带来一定的负面影响。西贝每次做快餐都是浅尝辄止，干一段时间就不干了，一次次“推倒重来”，否定原有业务，不仅团队内部信心容易受到打击，企业的品牌形象也会大打折扣。 “归根结底，还是西贝内部没有想明白快餐该怎么做。客单价太低，挣钱速度太慢；客单价太高，又无法平衡消费者需求。中式汉堡品类，大方向是没有问题的，市场空间大、潜力足，行业内不乏做得好的品牌。西贝如果轻易把这块业务放弃了，还是很可惜的。”文志宏说。无论如何，零售业务已被贾国龙割舍，快餐业务也进行了大幅收缩，仅由一个小团队在摸索前行。 2024年9月开始，贾国龙宣布回归主业，与前任CEO进行了一个月的工作交接后，10月正式接任CEO，回归自己最擅长的中餐业务。 “回归”后的西贝动作频频：门店争体验、全国推广烤鸭单品、儿童餐推出食材公开卡……这些调整背后，是贾国龙对餐饮行业的新判断：消费分层不可逆，企业必须守住自己的生态位。能否找到第二增长曲线在新业务遇冷之外，西贝也一直争议不断。近年来，随着餐饮消费力下滑、消费者对价格敏感度提高，西贝“3个饺子29元”“一个馒头21元”，引发网友对于“月薪2万吃不起西贝”的吐槽。越来越多的餐饮业开始试水低客单价的新业务，例如海底捞推出的子品牌“嗨捞火锅”，提供相对精简的菜品，没有水果、小吃和粥品等，服务也相对简化，采用“半自助式”自取模式，门店的客单价低至60元，比北京地区的海底捞人均消费便宜约22%。西贝也在2023年11月推出了“贾国龙小锅牛肉”。不同于西贝莜面村的‘中高客单’，贾国龙小锅牛肉布局中段价格带（60—80元），以更具性价比的方式补充了西贝的品牌结构，让西贝旗下品牌有了更完整的消费者覆盖梯度。而从“贾国龙小锅牛肉”变身“西贝小牛焖饭与拌面”，客单价又降至30-40元区间。从消费场景上来说，不同于炒菜等正餐，能满足高频、刚需、性价比这样属性的快餐，是更适合打工人日常消费的品类，从而也成为很多品牌下场试图实现快速复制与扩张的赛道。价格愈发成为当下人们进行餐饮消费的关键考量因素。进入2025年，西贝在北京、上海的部分门店推出了烤鸭产品，单套价格为158元。针对这一举措，贾国龙表示，烤鸭是中华名菜，上烤鸭是西贝里程碑式的大事，打开了西贝品牌的想象空间，是品牌焕新的重要一步，“西贝从西北民间菜的定位发展为欢聚餐厅，餐饮业的新质生产力就是情绪价值”。西贝的判断是，未来消费者更倾向通过场景而非餐饮品类选择要去的馆子，而西贝押注的赛道，就是与商务宴请、朋友相聚并列的家庭聚餐场景。在行业看来，烤鸭的上新意味着西贝产品结构的重构，这意味着，接下来西贝或许会在拓宽客群、门店模型、供应链等方面有更多的改革动作。

金融界06-19 09:17

港股新消费熄火，“三姐妹”迎强降温，狂热行情暂歇？

的市值；蜜雪超过了国内最大的连锁中餐（海底捞）+连锁西餐（百胜中国）的市值之和，我相信这应该是不合理的。” 华安证券也认为，前期热门的创新药、新消费等板块由于积累涨幅高、交易过热等，将迎来剧烈波动或调整，整体配置性价比偏弱。而成长科技板块由于估值过高也有进一步调整的诉求。考虑到宏观环境和政策仍处于积累量变过程中，从自上而下角度建议继续配置稳健类资产，如银行保险等。东吴证券表示，从时间成本及行情波段视角看，当前创新药、新消费等热门方向可能已经阶段性见顶。从近期算力通信、传媒修复、AI端侧开始活跃等现象亦能够看出，部分资金已经有意愿进行高切低。

格隆汇06-17 16:49

海底捞22元工作日自助餐火爆：员工餐升级惠及打工人，性价比引热议

内容导读海底捞22元自助餐的推出背景自助餐菜单与服务特色战略意义与打工人需求市场反响与行业影响海底捞22元自助餐的推出背景根据 www.TodayUSStock.com 报道，2025年6月12日，海底捞（6862.HK）部分门店推出单价22元的工作日自助午餐，引发市场热议。据西安海底捞开元店负责人透露，此举基于对员工餐的升级，旨在满足门店周边商圈工作者和外卖骑手的便捷就餐需求。负责人表示：“我们一直为员工提供荤素搭配的三餐及加餐，配备两位经验丰富的厨师，其中一位持有专业厨师资格证，深受员工好评。”在社区互动中，海底捞发现周边打工群体对高性价比、卫生便捷的午餐需求强烈，因而将升级后的员工餐对外开放，供应时间为工作日12:00-15:00。海底捞首席执行官杨丽娟在2025年5月表示：“多元化经营是应对市场内卷的关键，我们将持续探索新场景以提升门店利用率。” 自助餐菜单与服务特色据网友在社交平台分享，22元自助餐包含3款热菜（土豆丝、豆腐、金针菇炒鸡蛋）、3款凉菜（黄瓜醋粉、豆芽面筋、海带丝）、1款水果（西瓜）、2款饮料和2款主食（米饭、馒头）。菜单设计家常实用，兼顾蛋白质、碳水化合物和蔬菜，适合快速用餐的打工人。海底捞强调不限量供应，但为杜绝浪费，每20克浪费加收20元。网友在X平台称赞：“22元吃到海底捞的西瓜和干净环境，太值了！”相比此前试点的高价自助餐（2023年108元/人），22元定价更亲民，凸显海底捞的“绝对好、相对便宜”策略。专业厨师团队和严格的卫生标准进一步增强了消费者的信任感。战略意义与打工人需求海底捞的22元自助餐是其多元化经营战略的一部分，旨在提升工作日非高峰时段的门店利用率。2024年，海底捞推出“红石榴计划”，鼓励门店差异化经营，如小份菜（4-25元）、冒菜（18元）和早餐摊，精准满足一人食和快餐化需求。业内人士指出，火锅行业面临增收不增利的困境，海底捞通过低价自助餐吸引周边商圈工作者、外卖骑手等高频消费群体，增加翻台率与收入。以下为海底捞新产品的市场定位对比：产品定价目标客群供应时间 22元自助餐 22元/人商圈工作者、外卖骑手工作日12:00-15:00 冒菜套餐 18元/份一人食上班族工作日17:00-20:00 小份菜 4-25元/份轻量消费群体全天富国消费精选30基金经理周文波表示：“海底捞通过低价快餐化产品切入打工人市场，短期内提升了翻台率，长期看有望拓宽客群基础。” 市场反响与行业影响 22元自助餐引发网友热议，X平台用户称其为“打工人福音”，但也有人认为相比其他10-15元的快餐品牌，性价比仍有差距。海底捞2024年财报显示，营收559亿元，同比增长33.6%；净利润45亿元，同比增长74.8%，显示其多元化策略初见成效。行业方面，海底捞的低价自助餐对快餐品牌如永和大王（29元火锅套餐）形成竞争压力，促使火锅行业加速向“全时段经营”转型。国元国际分析师表示：“中国餐饮市场正向性价比与便捷化倾斜，海底捞的快餐化尝试可能引发行业跟进。”然而，高频低价产品可能压缩利润率，需平衡品牌定位与成本控制。编辑总结海底捞22元工作日自助餐通过员工餐升级，精准切入打工人便捷就餐需求，展现了其在餐饮内卷下的创新能力。家常菜单、亲民定价与高卫生标准吸引了商圈工作者和外卖骑手，提升了非高峰时段的门店利用率。然而，面对其他快餐品牌的竞争，性价比优势需进一步强化。火锅行业的快餐化趋势为海底捞打开新增长点，但需警惕低价策略对利润率的影响。投资者应关注其多元化经营的持续效果与市场反馈。 2025年相关大事件 2025年6月12日：海底捞部分门店推出22元工作日自助午餐，引发网友热议，X平台称其为“打工人福音”。 2025年4月3日：海底捞在16家门店试点16-22元小锅套餐，客单价降至50元，翻台率翻倍。 2025年3月26日：海底捞发布2024年财报，营收559亿元，净利润45亿元，多元化策略推动业绩增长。 2025年1月15日：海底捞在部分门店推出18元冒菜套餐，锁定一人食市场，销量日均突破500份。 2024年12月10日：海底捞“红石榴计划”全面实施，鼓励门店差异化经营，新增早餐摊与酸辣粉产品。专家点评 2025年6月11日，国元国际分析师表示：“海底捞的快餐化转型顺应了餐饮行业的便捷化趋势，低价自助餐有望拓宽客群。”——引自国元国际研报 2025年6月10日，富国基金经理周文波表示：“海底捞的22元自助餐短期提升翻台率，但需平衡低价与利润率。”——引自澎湃新闻 2025年5月20日，华创证券分析师表示：“火锅行业的全时段经营趋势为海底捞提供了新增长点，但需警惕成本压力。”——引自华创证券研报 2025年4月15日，摩根士丹利分析师表示：“海底捞的多元化产品策略增强了其市场竞争力，长期增长潜力可期。”——引自摩根士丹利研报 2025年3月25日，海底捞首席执行官杨丽娟表示：“我们将持续优化产品结构，满足不同场景的消费需求。”——引自财新网来源：今日美股网

今日美股网06-13 00:10

泡泡玛特股价盘中创历史新高，市值突破3800亿港元，重仓泡泡玛特的恒生消费ETF(159699)一键布局港股新消费

百威亚太(01876)下跌4.99%，海底捞(06862)下跌3.34%。恒生消费ETF(159699)盘中换手6.21%，成交8134.05万元。拉长时间看，截至6月11日，恒生消费ETF近1年日均成交1.03亿元，居可比基金第一。截至6月11日，恒生消费ETF近1年净值上涨19.45%。从收益能力看，截至2025年6月11日，恒生消费ETF自成立以来，最高单月回报为22.30%，最长连涨月数为3个月，最长连涨涨幅为21.08%，上涨月份平均收益率为5.79%。恒生消费ETF紧密跟踪恒生消费指数，恒生消费指数旨在反映提供与日常消费相关的消费品制造及服务的香港上市证券之整体表现。数据显示，截至2025年6月11日，恒生消费指数(HSCGSI)前十大权重股分别为泡泡玛特(09992)、安踏体育(02020)、创科实业(00669)、百胜中国(09987)、农夫山泉(09633)、万洲国际(00288)、海尔智家(06690)、蒙牛乳业(02319)、美的集团(00300)、申洲国际(02313)，前十大权重股合计占比61.02%。值得一提的是，恒生消费指数(HSCGSI)也是泡泡玛特含量最高的指数！近期，以潮玩盲盒、黄金珠宝、创新茶饮等为代表的新消费潮流席卷了港股市场。MobTech最新报告显示，年轻消费群体中超过40%的购买行为以情绪满足为主要动机，这一趋势正重塑港股消费市场格局，以潮玩为代表的情绪消费市场增长迅猛。Statista数据显示，2024年中国潮玩消费者规模已达4000万人，市场规模为764亿元，预计到2026年将突破1100亿元，年复合增长率达20%。盘面上看，潮玩巨头泡泡玛特在今日盘中一度创下历史新高，其中股价冲高至283.40港元。摩根士丹利将目标价从224港元调高至302港元，预测2025-2027年销售额年复合增长42%，海外收入占比将达65%。中金公司指出，从结构看，新消费火热的原因或在于其精准捕捉并满足了既有一定购买力、又有较强消费意愿群体的特定需求。Z世代的消费意愿、消费能力以及注重情价比和质价比的消费特征，均驱动了新消费的浪潮。恒生消费ETF(159699)T+0交易，场外联接(A类：020743；C类：020744)，一键布局港股新消费。以上内容与数据，与有连云立场无关，不构成投资建议。据此操作，风险自担。

有连云06-12 14:07

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