FX168财经网_全球视野外汇黄金加密货币NFT资讯网

针对食品“零添加”乱象，卫健委、市场监管总重磅出手，禁止使用“零添加”“不添加”话术，率先打出“零添加”概念千禾味业紧急回应

委会同国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。新发布标准包括：食品标签标准2项、特殊膳食食品标准3项、食品产品标准4项、生产经营规范标准3项、食品相关产品标准1项、食品添加剂和食品营养强化剂质量规格标准8项、检验方法标准29项，以及《生乳》《灭菌乳》《食品中污染物限量》等9项标准修改单。其中明确提出，为了避免这些声称对消费者的误导，不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调，禁止预包装食品使用“零添加”“不添加”。值得注意的是，“不添加”是对于生产过程的描述，与食品终产品中配料或成分的含量并不完全等同。例如，某果汁饮料标签上标注“不添加蔗糖”，但果汁本身含有大量糖分，因此这类产品所声称的“不添加蔗糖”，不等于产品中不含有糖，容易误导公众；有些声称“不添加甜味剂”的含糖饮料，也可能含有其他食品添加剂，影响消费者的正确认知。对于不允许使用“零添加”等用语，千禾味业回应称表示：“我公司十分支持新规的落地，我们相信新规将进一步规范行业的管理。新规过渡期2年，我们会尽快按新规要求执行。” 近日，千禾味业旗下“零添加”酱油惊现致癌物。 3月19日，《消费者报道》一纸检测报告掀起巨浪，送检的13款“零添加”酱油中，12款检出致癌物镉，其中千禾御藏本酿380天酱油镉含量达0.0110mg/kg。更魔幻的是，涉事产品瓶身赫然印着醒目的“千禾0”商标，被质疑刻意混淆“零添加”概念。而镉是人体非必需且有毒元素，可能具有致癌和致突变的风险；砷广泛存在于自然界中，有机和无机砷农药常用于杀虫、杀菌、除草等。值得注意的是，在这背后千禾味业的商标布局长达16年，2007年千禾味业率先打出“零添加”概念，抢占市场心智，2018年连续申请“千禾零添加”“千禾零添佳”商标被拒，2020年注册“千禾0”商标，瓶身设计刻意放大“0”字。这一次，千禾味业对“千禾0”申请了两个商标，一个分类仍是30类方便食品，群组为3015、3016，商品/服务项目主要是3015醋、酱油，3016料酒、豆豉、调味品等；另一个是35类广告销售，群组为3510，商品/服务项目为3510广告宣传等。为了让更多群组有商标使用权，2023年千禾味业又追加了8个群组再次申请“千禾0”商标，追加群组涉及到3001咖啡、3014食盐、3019烹饪用嫩肉剂等，目前该商标状态为驳回复审中。对此，3月21日凌晨，千禾味业紧急作出回应。千禾味业在说明中表示，媒体送检的酱油产品的配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐，未外源添加任何食品添加剂和其他化学剂。而“镉”存在于水、土壤、各类农产品中，酱油中检测出的微量“镉”来源于原料。千禾味业认为，产品使用的原材料均符合GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》要求。其中，原料大豆中“镉”限量为≤0.2mg/kg，小麦≤0.1mg/kg，食用盐≤0.5mg/kg。同时，GB 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》对酱油中“镉”没有限量要求。千禾味业参考已制定的其他类别食品“镉”限量要求，如鱼类调味品≤0.1mg/kg、婴幼儿谷类辅助食品≤0.06mg/kg，而公司产品“镉”检出值为0.01mg/kg，远低于相近类别食品安全标准的要求。 3月24日，千禾味业再次发声称四川省眉山市市场监督管理局已对公司成品库房、商场超市在售的相关产品进行监督抽检，共计23批次，经检测，结果符合企业标示的酿造酱油国家标准（GB/T 18186）。本次抽检报告显示，抽检的所有产品未检出苯甲酸钠、山梨酸钾、三氯蔗糖、安赛蜜等食品添加剂含量。此外，“千禾0”商标用于区分公司“零添加”产品和“非零添加”产品。凡是使用“千禾0”商标的产品都是“零添加”产品。系列产品仅使用食品原料，绝不添加食品添加剂。

金融界03-27 14:30

“鱼你在一起”陷多重争议：假五常大米、预制菜风波与消费者信任危机

遭权威检测质疑 2024年10月，中国食品安全网等媒体在“鱼你在一起”门店购买五常大米样品并寄往华智种子质量分子检测中心进行检测。检测结果显示，该大米样品不符合五常大米的品种真实性标准。微博博主“王海”在2025年公开指出，部分加盟商承认此前使用的五常大米包装存在问题，但总部未对老包装产品实施召回措施。一名加盟商在采访中表示，“虽然更换了新的包装，但老包装产品总部并没有召回”。这一行为被质疑为默许门店继续使用问题产品。此外，消费者反映，部分门店在宣传中刻意强调“五常大米”标签，但实际口感与品质与正宗五常大米存在明显差异。预制菜使用转基因大豆油引争议 “鱼你在一起”主打的酸菜鱼产品被曝为预制菜。根据公开资料，其巴沙鱼酸菜鱼使用的主要原料为“速冻调味水产制品”冷冻巴沙鱼片，委托商为北京鱼道天下供应链管理有限公司，加工商为莆田亿天食品有限公司。配料表显示，该产品含有“转基因大豆油”。消费者在公开评论中表示，“选择堂食本是为了现制现售的新鲜感，但预制菜的存在让体验大打折扣”。一名消费者在社交媒体留言称，“如果早知道是预制菜，我不会支付这样的价格”。品牌方尚未对转基因大豆油的使用必要性作出解释。值得注意的是，中国目前未强制要求餐饮企业标注转基因成分，但《食品安全法》规定食品标签不得含有虚假内容。法律界人士分析称，若品牌宣传中存在“天然”“健康”等表述，而实际使用转基因原料，可能构成误导性宣传。消费者投诉显著增加：卫生隐患与退款争议频现自2025年2月至3月期间，据消费者在黑猫投诉平台上反映的情况显示，陕西省商洛市丹凤县的“鱼你在一起”门店存在严重的卫生问题，有顾客反馈在用餐过程中竟发现了三只苍蝇，严重影响了就餐体验。与此同时，在广东省南雄市的一家同品牌门店因停业导致消费者的充值余额无法得到退还。此外，山东省临沂市的一家“鱼你在一起”门店也遭遇了负面反馈，有顾客称在该店用餐后出现连续两天的腹泻症状，并要求该店承担相应的医疗费用及公开道歉。针对上述情况，目前多数投诉已获得官方回应，表明商家正在积极处理相关问题。然而，仍有部分案例处于待解决状态，显示出品牌在服务管理和危机应对方面仍有提升空间。截至2025年3月，黑猫投诉平台相关投诉量已超百条，涉及食品安全、服务态度和价格透明度的争议。

金融界03-27 11:39

市场监管总局发布《食品标识监督管理办法》，解决食品日期“找不到”、“看不清”、“不易算”等问题，不得标称“特供”“专供”“内供”

金融界03-27 10:19

霸王茶姬IPO将至：高端茶饮赛道跑出的全球化样本

达18.7亿元，但受制于中国外汇管制食品安全：快速扩张中的质量监控压力 $奈雪的茶(02150)$ $蜜雪集团(02097)$ $茶百道(02555)$

老虎证券03-26 17:31

燕塘乳业收盘上涨1.04%，滚动市盈率22.00倍，总市值26.09亿元

“广东省食品药品放心工程示范基地”、“食品安全质量管理优秀企业”、“国家学生饮用奶计划推广先进企业”、“中国学生饮用奶生产企业”等多项荣誉。最新一期业绩显示，2024年三季报，公司实现营业收入13.03亿元，同比-12.03%；净利润8117.45万元，同比-43.25%，销售毛利率25.76%。序号股票简称 PE(TTM) PE(静) 市净率总市值(元) 45 燕塘乳业 22.00 14.46 1.80 26.09亿行业平均 39.92 39.19 5.02 134.10亿行业中值 27.67 27.92 2.50 50.81亿 1 佳隆股份 -3258.15 -49.17 1.98 21.99亿 2 祖名股份 -448.81 52.18 2.09 21.11亿 3 品渥食品 -328.90 -39.39 2.78 28.90亿 4 骑士乳业 -243.37 -243.37 2.71 21.18亿 5 益客食品 -223.77 -32.17 3.00 55.00亿 6 广农糖业 -207.32 106.67 42.14 29.38亿 7 海欣食品 -90.28 1006.19 2.10 22.84亿 8 好想你 -62.79 -86.83 1.26 45.06亿 9 得利斯 -51.21 -83.73 1.21 28.46亿 10 华统股份 -36.84 -11.76 3.29 71.15亿 11 春雪食品 -33.29 -51.14 1.65 17.74亿

金融界03-26 17:00

重庆啤酒困局：经销矛盾与战略转型下的阵痛

。2020年12月31日，重庆啤酒以“食品安全隐患”为由要求重庆嘉威停产，导致后者19天零产出。2021年实际包销量仅213千升，较历史水平断崖式下跌。重庆嘉威在诉讼中主张，重庆啤酒通过关联交易挤占其市场份额，最终在2025年3月获一审判决3.53亿元赔偿。协议条款的争议折射战略冲突。重庆啤酒称：“嘉士伯入主后聘请第三方机构评估协议，未提出异议。”但重庆嘉威反驳：“包销协议与商标使用权属不同法律关系，协议到期不影响商标使用。”双方对合作本质的认知差异，使得原本稳固的代工关系演变为零和博弈。高端化战略的进退维谷作为嘉士伯中国运营平台，重庆啤酒将高端化列为核心战略。2024年半年度报告强调：“通过持续推动高端化，满足消费者对高品质啤酒需求，实现高质量发展。”但市场反馈与财务数据呈现明显背离。2024年业绩快报显示，公司营收同比下降1.15%至146.45亿元，归母净利润下滑6.84%。产品结构与区域消费习惯的错位，制约战略落地。被强制搭售的夏日纷草莓味西打酒、1664桃红白啤等品类，在重庆本地餐饮终端接受度有限。有经销商直言：“这些酒的口感不符合重庆人偏好，我们自己试喝后也难以接受。”尽管公司拥有“本地品牌+国际品牌”组合，但2024年高端产品收入76.25亿元，同比减少1.24%，显示国际品牌未能有效打开区域市场。渠道利润分配机制加剧战略执行难度。二级经销商倒货行为暴露价格体系失控，高端产品实际流通价与建议零售价存在50%以上价差。重庆啤酒在声明中承认：“经销商体系需要优化改进。”但如何平衡渠道利益与战略转型，仍是待解难题。

金融界03-26 14:59

卫龙食品单月19起消费者投诉，食品安全问题引发关注

）有19起消费者投诉，投诉内容主要围绕食品安全问题。其中于2025年3月16日公示，消费者赵先生于2025年3月14日通过电商平台购买的卫龙食品，并在使用过程中发现产品可能存在食品安全问题，随即提出了售后服务请求。虽然该投诉已经通过协商解决，但频繁的食品安全投诉不仅可能损害消费者对品牌的信任，也可能影响企业的长远发展。企业应深刻反思现有质量控制流程，并采取有效措施预防类似问题的再次发生，确保每一位消费者都能享受到安全、放心的产品。这不仅是对消费者的负责态度，也是维护品牌形象、提升市场竞争力的关键所在。公司基本信息 -公司名称：漯河市卫龙商贸有限公司（卫龙） -统一社会信用代码：91411100396632767N -地址：河南省漯河经济技术开发区中山路南段13号投诉基本情况 -投诉人信息：消费者赵先生（手机尾号8418，用户ID****0000） -投诉时间：2025年3月16日 -投诉内容：消费者反映其于2025年3月14日在淘宝网（卫龙食品旗舰店）通过网购购买其他产品，可能存在食品安全问题，要求退赔费用，赔偿损失。强化食品安全管理，守护消费者健康作为休闲食品行业的知名品牌，卫龙必须对食品安全问题进行最严格的把关。这不仅涉及到从原材料采购到生产工艺的每一个环节，还需要建立一套完善的质量监控体系，确保产品在生产、储存、运输等各阶段的安全性。公司应加大投入，采用先进的检测技术，定期对产品进行抽检，并公开检测结果以增加透明度和消费者信任。同时，强化员工培训，提高全员的食品安全意识，让每一位员工都成为食品安全的守护者。此外，积极倾听消费者的反馈，及时处理投诉并迅速采取改进措施，是提升产品质量和服务水平的重要途径。只有通过这些全方位的努力，卫龙才能有效预防食品安全问题的发生，为消费者提供更加安全可靠的产品，进而稳固其市场地位，实现可持续发展。

金融界03-26 10:59

欢乐家收盘上涨3.18%，滚动市盈率35.04倍，总市值65.31亿元

食品领先品牌”称号;2018年荣获中国食品安全健康产业论坛“中国安全食品(行业)十大消费者满意品牌”称号;2018年、2019年荣膺中国品牌影响力发展论坛“中国品牌影响力100强”称号。最新一期业绩显示，2024年三季报，公司实现营业收入13.40亿元，同比2.61%；净利润8376.16万元，同比-52.34%，销售毛利率34.22%。序号股票简称 PE(TTM) PE(静) 市净率总市值(元) 74 欢乐家 35.04 23.46 6.12 65.31亿行业平均 39.93 39.11 5.00 133.99亿行业中值 27.73 28.03 2.47 50.57亿 1 佳隆股份 -3202.69 -48.34 1.95 21.61亿 2 祖名股份 -451.99 52.55 2.10 21.26亿 3 品渥食品 -337.32 -40.40 2.85 29.64亿 4 骑士乳业 -250.58 -250.58 2.79 21.80亿 5 益客食品 -211.71 -30.44 2.84 52.04亿 6 广农糖业 -205.91 105.95 41.86 29.18亿 7 海欣食品 -88.74 989.05 2.06 22.45亿 8 好想你 -62.47 -86.40 1.25 44.83亿 9 得利斯 -49.72 -81.30 1.17 27.64亿 10 华统股份 -36.11 -11.53 3.23 69.76亿 11 春雪食品 -32.76 -50.34 1.63 17.46亿

金融界03-25 17:49

华安证券：给予金徽酒买入评级

预期，省外推广不及预期，市场竞争加剧，食品安全事件。证券之星数据中心根据近三年发布的研报数据计算，开源证券张恒玮研究员团队对该股研究较为深入，近三年预测准确度均值高达97.08%，其预测2025年度归属净利润为盈利4.92亿，根据现价换算的预测PE为19.61。最新盈利预测明细如下：该股最近90天内共有8家机构给出评级，买入评级4家，增持评级4家。以上内容为证券之星据公开信息整理，由智能算法生成（网信算备310104345710301240019号），不构成投资建议。

证券之星03-24 13:40

威龙股份收盘下跌4.84%，最新市净率4.74，总市值26.77亿元

机认证，健康环保理念符合现代消费者对于食品安全和生活品质的要求。2023年公司在德国帕耳国际葡萄酒大赛、IWGC国际葡萄酒大奖赛、亚洲葡萄酒质量大赛等世界知名行业比赛，共计荣获29项国际大奖，在WBO葡萄酒行业品牌影响力评选活动中，公司荣获中国葡萄酒“十大影响力品牌”称号。最新一期业绩显示，2024年三季报，公司实现营业收入3.04亿元，同比13.41%；净利润431.76万元，同比254.52%，销售毛利率51.88%。序号股票简称 PE(TTM) PE(静) 市净率总市值(元) 8 威龙股份 -18.08 -17.25 4.74 26.77亿行业平均 22.15 24.64 6.55 997.20亿行业中值 22.72 26.16 3.40 146.12亿 1 中信尼雅 -1843.41 397.88 5.12 66.19亿 2 金种子酒 -87.29 -343.06 3.13 75.71亿 3 金枫酒业 -83.33 34.56 1.87 36.13亿 4 岩石股份 -41.26 51.40 8.45 44.75亿 5 ST通葡 -36.33 -16.37 3.92 11.92亿 6 莫高股份 -33.56 -38.36 1.90 15.90亿 7 海南椰岛 -31.40 -19.56 12.44 29.18亿 9 兰州黄河 -13.84 -28.63 2.44 13.38亿 10 口子窖 13.04 12.76 2.16 219.60亿 11 泸州老窖 13.48 14.52 4.23 1923.55亿

金融界03-21 20:09

24小时热点