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全聚德：1月10日接受机构调研，天蝎座资产管理公司、国联证券参与

合多个品牌打造产品矩阵，推进提质创新和餐饮产品食品化，目前已有 30个品类预包装熟食产品和预制菜肴走向市场。此外，全聚德还与国航合作成立“空中美食研究院”，将餐食送上了空中航线。在“场”的方面，面对新市场、新消费、新需求，通过新机遇赋能、新功能定位、新产品研创、新体验升级对已有门店和新开门店进行了大幅升级，实现了经营场所的“焕然一新”，对三大主力门店进行了场景再造，包括和平门店一层“中华一绝”散客餐厅三层北段“中华一绝·空中四合院”宴请餐厅、前门起源店光影餐厅、“中轴食礼”品牌文化体验店、王府井店“宫囍?龙凤呈祥”主题餐厅等，在打造“产品+服务+场景”新格局同时，还积极开设系列新形象店，环球城市大道店、全聚德佳艺店、成都店、武汉店和四川饭店和平门店、四川饭店东坝店、丰泽园东直门店等一系列新场景门店自开业以来在美誉度与企业效益方面均保持良好势头。全聚德（002186）主营业务：餐饮服务及食品加工销售业务,主要提供以“全聚德”品牌高档烤鸭系列菜品为主的餐饮服务。全聚德2023年三季报显示，公司主营收入10.9亿元，同比上升93.15%；归母净利润7174.64万元，同比上升140.9%；扣非净利润6393.88万元，同比上升136.13%；其中2023年第三季度，公司单季度主营收入4.22亿元，同比上升78.09%；单季度归母净利润4382.97万元，同比上升292.98%；单季度扣非净利润4066.58万元，同比上升281.18%；负债率47.97%，投资收益2300.7万元，财务费用202.41万元，毛利率21.02%。该股最近90天内共有1家机构给出评级，买入评级1家。以下是详细的盈利预测信息：以上内容由证券之星根据公开信息整理，由算法生成，与本站立场无关。证券之星力求但不保证该信息（包括但不限于文字、视频、音频、数据及图表）全部或者部分内容的的准确性、完整性、有效性、及时性等，如存在问题请联系我们。本文为数据整理，不对您构成任何投资建议，投资有风险，请谨慎决策。

证券之星2024-01-15

同庆楼：预计2023年净利润同比增长191.45%至242.13%。

%至242.13%。公司利用同庆楼作为餐饮美食品牌的天然优势，延伸产业链，大力发展食品业务，以中华老字号餐饮美食品牌+众多线下大型餐饮门店+众多厨师研发力量为基础，构建了同庆楼食品的竞争优势。

金融界2024-01-15

ETF甄选 | 市场全天震荡分化，创中盘88ETF上演“过山车”行情，日经、旅游相关ETF集体走强

旅游娱乐、旅游综合服务、旅游出行、旅游餐饮、旅游地产开发等旅游产业链的上市公司证券作为指数样本，以反映旅游主题上市公司证券的整体表现。消息面上，同程2月8日至2月17日之间出发的机票搜索热度同比上涨近2倍，其中国际机票搜索热度同比增长近7倍，超过2019年同期水平；2023-2024冰雪季我国冰雪休闲旅游人数有望首次超过4亿人次，我国冰雪休闲旅游收入有望达到5500亿元；中泰两国将从3月起永久互免对方公民签证。东莞证券认为，受冰雪旅游热度外溢催化及中国中免业绩预喜利好，近期消费者服务行业跌幅收窄，长白山及大连圣亚等冰雪旅游相关个股大幅上涨。根据中国旅游研究院冰雪旅游课题组综合测算，2022-2023冰雪季我国冰雪休闲旅游人数为3.12亿人次，冰雪休闲旅游收入为3490亿元，预计2023-2024冰雪季我国冰雪休闲旅游人数有望首次超过4亿人次，我国冰雪休闲旅游收入有望达到5500亿元。当前出行链板块估值已回落至疫情爆发初期水平，已基本消化此前的高预期和高估值，当前板块及市场整体估值已回落至低位，2024年市场预期向好的概率较大。相关产品：旅游ETF(562510)、旅游ETF(159766)、交运ETF(159662)、交运ETF(561320)、运输ETF(159683) 以上内容与数据，与界面有连云频道立场无关，不构成投资建议。据此操作，风险自担。

有连云2024-01-15

“不缺钱”的蜜雪冰城为何要急于上市？

，资本对新茶饮市场投资逐渐谨慎。《中国餐饮投融资报告2023》显示，2023年以来，新茶饮行业融资事件数有所上涨，但披露融资金额大幅下降。前瞻产业研究院数据显示，现制茶饮行业近年来的融资规模持续下滑，2021年现制茶饮行业拿到的融资额超过140亿元，2022年仅45亿元。投资机构现在对新茶饮品牌逐渐失去了耐心，比如在2022年9月，美团龙珠、红杉中国退出古茗股东，当时引发市场热议。竞争加剧、产品同质化、跟风联名、过度依赖加盟商、盈利下降、食安问题频发这些问题至今仍困扰新茶饮企业。因此，蜜雪冰城冲刺IPO是一次巨大的品牌营销，对加盟商来说是重拾信心的强心剂，对品牌本身则意味着抢夺有限的安全感。这背后的原因也与行业密不可分，在茶饮这条极度内卷的赛道，谁都不能停下。在茶饮这条简单的路径上挤满了人，磨练独特的风格总需时日。胜者始终面临无止境的价格战，无休止的创新怪圈中。对蜜雪冰城这样的公司来说，赚规模化的辛苦钱仿佛是难以摆脱的宿命。

证券之星2024-01-15

锅圈(02517)下跌10.57%，报6.43元/股

包括火锅、烧烤、饮料等，致力于成为社区餐饮数字零售化的领先企业。截至2023年9月26日，锅圈食品拥有近1万家门店，展现其在居家餐饮市场上的广泛覆盖和吸引力。截至2022年年报，锅圈营业总收入71.73亿元、净利润2.3亿元。

金融界2024-01-15

锅圈(02517)下跌5.01%，报6.83元/股

包括火锅、烧烤、饮料等，致力于成为社区餐饮数字零售化的领先企业。截至2023年9月26日，锅圈食品拥有近1万家门店，展现其在居家餐饮市场上的广泛覆盖和吸引力。截至2022年年报，锅圈营业总收入71.73亿元、净利润2.3亿元。

金融界2024-01-15

益民集团上涨5.9%，报4.49元/股

时通过下属上海益民酒店管理有限公司经营餐饮旅游业务。截至9月30日，益民集团股东户数4.93万，人均流通股2.14万股。 2023年1月-9月，益民集团实现营业收入8.4亿元，同比增长48.83%；归属净利润7578.95万元，同比增长3083.15%。

金融界2024-01-15

福朋喜来登酒店品牌首度亮相陕西西安高新区福朋喜来登酒店开业

"玩啤食社"作为福朋喜来登品牌的新概念餐饮空间，集餐厅、大堂酒廊和酒吧功能于一身，为宾客的旅途膳食及洽谈小酌提供理想场所。另有四个中餐包厢，精巧结构与暖黄光线交织，让宾客在雅致的用餐环境中尽情享受美食佳肴。大堂吧则遵循工业风设计，以矮吧台、运动元素营造出开放、轻松、活泼的氛围，宾客可在此通过品牌标志性的"醇饮优选"计划，尽享当地特色精酿啤酒。酒店还拥有总面积为235平方米、设备齐全的会议厅，可满足不同规模的会议及活动需求。此外，酒店的健身房配备了先进的有氧及无氧健身器材，帮助宾客在旅途中保持活力。如需了解更多信息或预订，请致电+86 29 8110 3999，或访问酒店官网： https://www.marriott.com.cn/hotels/xiyph-four-points-xian-high-tech-zone/overview/。

美通社2024-01-15

中消协发布去年四季度消费维权舆情热点，播电商“低俗”“虚假比价”、“摇一摇”跳转广告、微短剧诱导付费等被点名

一、纠治不同步、没有形成合力，导致一些餐饮乱收费项目在集中整治时有所收敛，但风头一过又再度出现。并且，当下对于餐具费缺乏统一明确的说法，也让商家和消费者之间难以达成共识，容易引发消费纠纷。舆论认为，个别大学生在应对不合理餐具收费上的做法看似“小题大做”，但其反映出的是消费者维权意识的提升，勇于向侵犯消费者权益的现象说“不”。这也给餐饮商户一个警醒，即在服务细节上更应体现对消费者权益的重视，而不是为一点蝇头小利“遮遮掩掩”，在账单上“背刺”消费者。（六）网红零食“学历造假”导致消费者“踩雷” 社会影响力：72.6 话题解析： 12月下旬，上海市消保委对一款标有“东北农业大学”字样的网红零食展开调查，东北农业大学后续回应称，学校不开展对外生产经营工作，学校与商品包装上所标的委托制造商和受委托制造商没有开展过任何合作。这一零食“学历造假”事件经媒体曝光后引发舆论热议。消费者反映没想到打着“农科院”旗号的零食有不少竟是假货。《工人日报》称，这类“学历造假”零食未必真的像其宣传那般绿色健康，甚至有的经检测质量不达标，存在食品安全隐患。此类“学历造假”零食多在电商平台售卖，且售卖品类五花八门，消费者难以辨别真伪。有观点认为，零食“学历造假”不仅违背了市场经营的原则，损害了相关科研院校的公信力，侵犯了消费者的知情权和选择权，也在无形中消减了消费者对那些真正由科研院所研发产品的信赖和认可。舆论呼吁，消费者在买到假冒科研院校出品的商品时，要保存好相关证据，以合法途径维护自身权益；电商平台要肩负起“把关人”的责任，对冒用科研院校名义宣传的违规商家及时采取惩罚措施。

金融界2024-01-15

捷捷微电逆市冲高逼近涨停，创业板200ETF华夏(159573)盘中频现溢价

024年1月15日，三大指数低开震荡，餐饮旅游、海运、零售等行业走强。截至10:04，创业板200ETF华夏（159573）持仓股捷捷微电逆市冲高，领涨持仓股，涨幅超19%，国科微、中来股份跟涨，盘中持续高溢价。资料显示，创业板200ETF华夏（159573）位列同类规模第一，紧密跟踪创业板200指数，相较创业板指，指数行业更分散，新兴行业覆盖更广泛、科技风更突出。指数重仓行业有计算机（21%）、电子(16%)、医药生物(15%)和传媒(9%)，有利于享受数字经济、消费电子、人工智能等前沿科技红利。长江证券认为，依据当前创业板中盘200指数成份股回测，预期指数成份股营业收入或在2023年高基数背景下继续增长，预计2024年增速或提升至21.07%；成份股净利润方面预期在2023年高基数背景下增速有所放缓，预计2024年增速将至39.43%。总体来看，成份股营业收入和净利润均具备良好的增长前景，为指数行情进一步上升提供一定的基本面支持。以上内容与数据，与界面有连云频道立场无关，不构成投资建议。据此操作，风险自担。

有连云2024-01-15

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