农夫山泉的 “慢功夫” 与穿越周期的“硬底气”lg...

今年8月底，农夫山泉推出水源瓶系列产品，将优质水源地以更直观的形式呈现给消费者。近一个月来，该系列在社交平台引发持续关注，不少网友晒出不同水源地产品进行对比测评，掀起一阵“集瓶热”。

这波热潮也巧妙地将公众视线引向农夫山泉的核心资产——优质水源。

图片截取自社交平台

在饮料行业竞相追逐流量和爆款的今天，农夫山泉依然坚持着看似“笨拙”的“水源地建厂”模式。细长的管道，不仅是水的输送通道，更是品牌发展的生命线。

今年上半年，农夫山泉交出了一份亮眼的成绩单，营收净利均实现双位数增长，且净利润增速高于营收增速。财报披露次日，公司股价涨超7%，创下2021年3月以来新高。而资本市场用真金白银做出选择的背后，看重的正是品牌的可持续增长潜力。

而这一潜力正来自于其几十年如一日在水源地建设上的“慢功夫”。2025年上半年，农夫山泉新增湖南八大公山、四川龙门山、西藏念青唐古拉山三处山泉水源，全国主要水源地增至15处。对优质水源的持续布局，为公司未来的稳定发展奠定了坚实基础。

水源地布局：构筑核心壁垒的“慢功夫”

“我们在长白山、千岛湖、武夷山投资几十亿元建厂，不只是因为水质好，更是为了尽可能减少人为干扰，把水的天然性完整保留下来。”创始人钟睒睒在股东大会上的这一番话，道出了农夫山泉的核心战略。

长期以来，农夫山泉将大量资源投入到水源地的寻找和建设上，一直坚持“水源地建厂、水源地灌装”。

然而，这一模式实施起来并非易事。

以今年投产的湖南八大公山项目为例，58公里输水管道需要穿越溶洞、暗河，沿悬崖峭壁铺设，被农夫山泉桑植工厂副总经理朱晓良称为“近10年内农夫山泉施工难度最大的项目”。为确保取水合法合规、避开生态敏感区、严格保留生态流量，农夫山泉与当地政府联手，优化管线布局，通过生态流量实时监测系统、定期人工巡检等多重监管机制，最终实现了“以绿养绿”的生态取水目标，既保障了水源的纯净，又最大限度地减少了对自然环境的扰动。

在高海拔、原生态地区布局水源，难度则进一步升级。念青唐古拉山脉，平均海拔超5000米，在这里建设现代化工厂，不仅要克服高寒缺氧、地质复杂、有效施工期短等挑战，还需兼顾对脆弱高原生态的保护。为此，农夫山泉全面采用环境友好型材料与施工工法，宁可增加施工难度、延长建设周期，也要保证最大限度地降低对自然环境的影响。

这种重资产投入的模式在短期看来似乎费事费力，但却为农夫山泉构筑起难以复制的三大壁垒：

一是品质壁垒，水源地灌装避免了长途运输过程中水质可能受到的污染，确保产品从源头到终端的新鲜度与纯净度；

二是成本壁垒，在水源地周边建厂，可减少原水运输成本，同时依托区域资源降低生产、物流成本，提升产品性价比；

三是资源壁垒，优质水源具有天然的稀缺性和排他性，一旦被企业获取并投入运营，后来者几乎无法在同一区域获得同等质量的水源。

从2020年至今，农夫山泉新建成水源地工厂10个，在建水源地工厂4个，新铺设引水管线总长度超过240公里。2025年上半年的三大新水源地拓展，进一步巩固了其在优质水源布局上的领先地位。

透明工厂：从产品信任到品牌信任的升华

水源地的布局只是第一步，如何将自然资源优势转化为品牌优势，是农夫山泉要解决的第二个关键问题。

答案就是“透明工厂”。

目前，在农夫山泉的15个水源地中，已有浙江千岛湖、广东万绿湖、四川峨眉山等10个开放了“看水源、看工厂”业务。从水源勘探、水质检测到灌装生产的全过程对外展示，这种透明度在食品饮料行业并不多见。

透明工厂战略的本质是将产品的品质转化为消费者可感知的信任。当消费者亲眼看到水从山里引出，在现场灌装，整个生产过程可追溯、可验证时，对品牌的信任便油然而生。

与此同时，透明工厂也成为打造品牌差异化的关键。在饮用水市场同质化严重的环境下，农夫山泉通过展示水源地和生产过程，将自己与竞争对手区隔开来。

生态共赢：一瓶水带动一方经济的“水+N”模式

农夫山泉的水源地布局，不仅仅关乎企业自身的发展，更与当地的经济和生态紧密相连。

在湘西北的桑植县，农夫山泉总投资超过12亿元，项目全部投产后，预计年产值将超15亿元，税收1.5亿元，直接带动超千名居民就业。

桑植县作为湖南省乡村振兴重点帮扶县，曾因交通闭塞、产业基础薄弱而发展受限。农夫山泉的入驻，让这座老区县迎来了“自我造血”的契机。

当地依托农夫山泉成熟的供应链和品牌效应，带动本地茶叶、水果等产业发展。同时，围绕工厂需求，相继引入纸箱、标签、塑料瓶等配套企业，并利用大数据、物联网技术打造了智慧物流园区，形成了从生产到运输的闭环产业链。

除了经济效益，更深远的影响体现在推动人才回流上。

桑植县40万人口中曾有10余万常年外出务工，“空心化”问题严重。随着农夫山泉项目的推进，越来越多的桑植人选择回到家乡工作。

管道维护技术员黄庚是农夫山泉桑植工厂的第5号员工，他每周两次穿越险峻山路，检测水质、巡查管线。他说：“以前在外面打工做过各种工作，最终因农夫山泉离家近、稳定且待遇好而选择入职。”

黄庚的经历是众多桑植人的缩影。这些返乡人才不仅在农夫山泉找到了稳定的工作与良好的发展空间，也为家乡建设注入了新的活力。

放眼全国，农夫山泉的每一个水源地都是一个区域经济的新引擎：在江西赣州，一瓶脐橙汁串联起30万果农的命运；在贵州武陵山区，水源地工厂激活了沉睡的苗寨；在吉林靖宇，矿泉水产业让贫困县蜕变成“中国矿泉城”。

穿越周期：水源地战略的长期价值

今年8月，国际权威品牌评估机构Brand Finance发布《2025全球软饮料品牌价值50强》报告。报告显示，农夫山泉在非酒精饮料榜单中排名第三，仅次于可口可乐和百事，成为首个进入该榜单前三名的中国品牌。

报告数据表明，2025年农夫山泉品牌价值达110.9亿美元，同比增长34%。品牌强度指数提升至91.1分，评级升至AAA+级，进一步巩固了在亚洲非酒精饮料领域的领先地位。

农夫山泉品牌价值的稳健增长，离不开多元产品矩阵的支撑。而多元化战略的成功，本质上仍归功于水源地优势的迁移能力。优质水源不仅是瓶装水的保障，也是茶饮料、果汁等产品品质的基石。以无糖茶品牌东方树叶为例，其生产对水质要求极高，而遍布全国的水源地工厂，为东方树叶提供了稳定的优质水源，助力其稳坐“无糖茶市场份额第一”的宝座，成为行业标杆。

在原材料价格波动、渠道竞争激烈的当下，水源地战略所带来的优势在持续显现。

农夫山泉坚持就近灌装，把运输半径控制在500公里左右（最长不超过1000公里）。这一策略不仅降低了运输成本，同时也提高了供应链的稳定性和响应速度。在外部环境不确定性增加的背景下，这种布局愈发凸显其战略价值。

农夫山泉的“慢”本质上是另一种“快”——通过构建深厚的竞争壁垒，赢得持续增长的能力，这也成为其穿越行业周期的硬底气。