FX168财经网_全球视野外汇黄金加密货币NFT资讯网

港股饮料股集体上涨古茗领涨超11% 蜜雪集团、茶百道同步走高

只龙头公司股价出现明显拉升。整体来看，古茗(01364.HK)涨幅超过11%，蜜雪集团(02097.HK)上涨约5.5%，沪上阿姨(02589.HK)与茶百道(02555.HK)均上涨约3%，而统一企业中国(00220.HK)、农夫山泉(09633.HK)等其他知名饮料企业也跟随上涨。这显示出港股饮料板块在短期内获得投资者关注。主要饮料股表现对比从股价表现来看，不同公司的涨幅存在差异，可通过以下表格直观对比：公司股票代码涨幅古茗 01364.HK 超11% 蜜雪集团 02097.HK 超5.5% 沪上阿姨 02589.HK 3% 茶百道 02555.HK 3% 统一企业中国 00220.HK 小幅上涨农夫山泉 09633.HK 小幅上涨推动股价上涨的因素分析近期港股饮料股上涨背后有多重因素。首先，消费复苏带动饮料需求增长，尤其是年轻群体对于新式茶饮和连锁饮料品牌偏好明显增加。其次，企业在营销和渠道扩张方面动作频繁，例如古茗近期推出新产品线，增强了市场关注度。市场分析人士指出，政策环境稳定和原材料价格相对平稳也是支撑股价的重要因素。投资者情绪与市场预期投资者对饮料板块的关注度显著提升。市场观察者认为，古茗作为行业创新龙头，其业绩和品牌力被广泛看好。另一方面，蜜雪集团通过持续开店和品牌推广，提高了投资者信心。近期在投资者交流会上，行业分析师张伟表示：“饮料行业增长稳定，尤其新式茶饮市场空间仍大，短期股价上涨符合市场预期。” 市场前景与投资建议展望未来，港股饮料股在消费升级和品牌效应下仍有上行空间。短期来看，龙头企业可能继续受到资金青睐，但投资者也应关注市场波动和原材料价格变化等风险因素。建议关注企业业绩与市场扩张策略，以评估中长期投资价值。编辑总结整体来看，港股饮料股集体上涨反映了市场对消费复苏和新式茶饮行业增长的预期。股价表现差异主要源于企业的品牌力、市场扩张能力及近期动作。投资者在享受板块上涨机会的同时，也应保持理性，关注行业基本面与宏观经济因素。常见问题解答 Q1：为什么古茗股价涨幅最大？ A1：古茗股价涨幅最大主要受益于品牌知名度高、市场扩张速度快以及近期推出新产品线刺激市场关注度。同时，投资者对创新型茶饮企业的偏好也推高了股价。 Q2：蜜雪集团股价上涨背后的原因是什么？ A2：蜜雪集团持续开设门店并强化品牌营销，增加了市场占有率。同时，新式茶饮需求上升带动销售增长，投资者预期其未来盈利能力增强，因此股价上涨约5.5%。 Q3：茶百道和沪上阿姨涨幅较小说明了什么？ A3：两家公司涨幅约3%，显示市场对其稳健增长持肯定态度，但可能短期内缺乏强刺激因素，如新产品或重大合作，因此股价涨幅相对有限。 Q4：整个饮料板块上涨是否意味着长期投资机会？ A4：板块上涨反映市场对消费复苏的预期，短期投资机会明显。但长期投资需关注企业基本面、原材料成本及市场竞争情况，以判断可持续增长潜力。 Q5：投资者应如何应对饮料股的波动？ A5：投资者应关注龙头企业的业绩和市场扩张策略，同时保持组合多样化，以降低波动风险。对新进入市场的公司应谨慎评估其盈利模式和品牌影响力。来源：今日美股网

今日美股网7小时前

节后盘点：白酒符合预期，餐饮链环比改善！消费ETF(159928)逆市红盘持续大举吸金，近5日净流入超4.7亿元！港股通消费50ETF(159268)涨1%！

金”超1.3亿元。热门成分股多数飘红，古茗涨超12%，布鲁克涨超11%，蜜雪集团涨超6%，老铺黄金涨超2%，泡泡玛特涨超1%。【国庆出行数据较优，餐饮链表现改善】白酒板块，华鑫证券指出，双节白酒动销边际改善，同比承压。白酒动销边际下滑幅度基本符合预期，渠道库存小幅去化，但仍处于相对高位，后续年末任务量压力下，预计批价趋势承压，酒企以控量挺价为主要任务。同时，白酒消费场景与价格带表现依旧分化，宴席与自饮场景相对刚性，政商务场景环比改善，但同比压力明显。整体来看，白酒需求仍在磨底阶段，建议关注具备长期配置价值的高股息龙头，以及优先出清、回调到位的弹性个股。大众品与新消费板块，2025年国庆期间累计全社会跨区域人员流动量预计24.32亿人次，创历史新高，日均3.04亿人次（同增6.2%）。10月1日-4日重点零售和餐饮企业销售额同比增长3.3%，高德扫街榜自推出到国庆期间，实现用户超4亿，10月1日烟火小店流量增长300%，餐饮链催化较多，连锁餐饮行业前期受益于外卖业务拉动，收入体量同比增长，同时规模效应下原材料采购议价权提升，盈利能力持续优化，随着高德等平台发力到店消费，有望进一步拉升门店客流。茶饮板块来看，国庆高出游率下，茶饮品类凭借低客单、高功能性等特征直接受益，10月9日美团开启“外卖请客”活动，发放奶茶兑换券，进一步利好茶饮需求。（来源：华鑫证券20251009《国庆出行数据较优，餐饮链表现改善》）招商证券指出，双节整体数据看，消费、出行相对平稳，假期前四天全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长3.3%，整个假期间日均人员流动量3.04亿人次，同比增长6.2%略好于此前预期。根据公司与渠道反馈，双节期间板块表现分化，整体景气度来看，零食>饮料>餐饮链（调味品、啤酒、速冻）>乳制品>白酒，其中调味品受益于餐饮改善，双节动销略好于预期，白酒高端酒与宴席场景表现较好于此前预期。建议继续关注高景气赛道，同时考虑到餐饮旺季逐步到来，以及外卖大战、限酒政策等影响消化，关注白酒报表出清&餐饮链板块公司业绩改善。（来源：招商证券20251009《25年中秋国庆食品饮料跟踪专题报告》）消费ETF（159928）标的指数作为消费大板块中的刚需、内需属性板块，具有明显的穿越经济周期的盈利韧性。前十大成分股权重占比超68%，其中4只白酒龙头股共占比31%，养猪大户占比16%，其他权重股还包括：伊利股份（9%）、海天味业（4%）、东鹏饮料（4%）和海大集团（3%）。（数据截至：2025/10/9）关注大消费板块，相关产品消费ETF（159928），场外联接（A类：000248；C类：012857）。一键布局新消费，认准更“纯粹”的港股通消费50ETF（159268）！潮玩、珠宝、美妆，情绪消费一“基”在手，布局下一个LABUBU风口！港股通消费50ETF（159268）还支持T+0交易、不占用QDII额度，是投资港股通消费赛道更为高效便捷的选择，一笔描绘属于Z世代的新消费蓝图！风险提示：基金有风险，投资需谨慎。投资人应当阅读《基金合同》《招募说明书》《产品资料概要》等法律文件，了解基金的风险收益特征，特别是特有风险，并根据自身投资目的、投资经验、资产状况等判断是否和自身风险承受能力相适应。基金管理人承诺以诚实信用、谨慎尽责的原则管理和运用基金资产，但不保证基金一定盈利或本金不受损失。上述产品均属于中等风险等级（R3）产品，适合经客户风险等级测评后结果为平衡型（C3）及以上的投资者。文中提及个股仅为指数成份股客观展示列举，本文出现信息只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议。港股通消费50ETF（159268）的基金投资范围包括港股，会面临因投资环境、投资标的、市场制度以及交易规则等差异带来的特有风险。以上内容与数据，与有连云立场无关，不构成投资建议。据此操作，风险自担。

有连云10小时前

覆盖“吃住行游娱购医”！双节前美团推出亿元补贴，点燃金秋旅游消费热

店，推出“买一赠一”大促活动，其中既有古茗、茶百道、沪上阿姨、库迪咖啡、奈雪的茶等知名茶饮品牌，也包括各地特色茶饮小店。为帮助商家把握假日增长机遇，实现订单、利润双增长，美团为许多餐饮商家在假期前开通线上预订、VR包间展示、线上排队等数字化工具，高效链接消费者，放大国庆消费的带动作用。数据显示，临近国庆中秋假期，在美团上开放包间预订服务的餐饮商家数，同比去年增长了174%，新增了不少6人以下小包间预订服务。美团餐厅预订数据显示，截至9月30日，国庆假期餐厅预订量较去年同期增长超110%，3至4人包间预订量增长超90%。城市方面，上海、北京、南京、杭州、苏州、广州、天津、深圳、成都、宁波位列今年国庆假期餐饮堂食预订热度TOP10。推黑钻会员快速通道、“住宿+”等多项产品，助探索美好旅程据美团旅行数据，今年假期出游高峰从9月27日开始，有望持续至10月12日，“十一”假期平台上文旅预订同比增长达73%。为满足用户多样化、个性化的出游需求，美团旅行联合多地文旅和商家推出多项活动，进一步激发消费者假期出游热情。会员权益方面，9月30日起，美团旅行将在机场贵宾厅权益基础上，为黑钻会员新增机场快速通道权益，该权益可覆盖北上广深等城市20个以上机场站点和30个以上航站楼。国庆期间，美团旅行还将发放“国庆连住酒店神券”等优惠，会员订房将赠送10倍积分福利，用于兑换免费房晚、升房及早餐等权益。节后，美团黑钻会员购买上海迪士尼乐园“一日票”可领取“尊享卡”权益，会员在乐园游玩部分指定项目时，可享快速通道权益，节省排队时间。 ▲国庆前夕，高星酒店成游客打卡岭南文化新地标出游目的地方面，美团旅行通过“美在”目的地计划，联合各地文旅定制目的地旅行专区产品，多样化呈现本地特色旅游服务。在泉州，美团旅行将携手泉州市文旅局开启“美在泉州·王牌72小时”住餐联动促消费活动，打造“以美食引客流，以住宿留消费”的文旅新模式。为加深游客对泉州美食文化的体验，双方联合上百家品质酒店推出72小时“住宿+餐饮”深度旅游套餐，部分爆款低至4折。活动还将联动泉州热门景点与特色非遗文化项目，推出景点优惠补贴，为游客提供更多实惠。助力一站式深度旅游，美团旅行推出低至7折的“奔县游”住玩套餐，同时提供小团游“美团好品”服务保障，用户不用费心做攻略，还可享888元跟团券包。在深度旅游时代，各地的休闲玩乐体验也成为旅游的重要组成部分。作为“城市玩乐指南”的“必玩榜”，将在假期携手58城的上榜玩乐地，推出近2000款“必玩套餐”，用户可领取288元玩乐消费券，以更优惠的价格体验极具本地特色的城市玩乐项目。 “又快又安心”！闪购送礼升级服务保障，“健康出行包”护航假期出游中秋、国庆双节来临，“闪购赠万物”成为鲜明的节日礼赠消费趋势——美团闪购白酒、月饼、电脑、坚果礼盒、茶叶等礼赠热品销量激增：节前最后一个周末，平台白酒品类销量同比增长约8倍；月饼销量较去年中秋前夕翻倍增长。茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、剑南春等名酒在平台单日成交额均破千万元。 ▲双节前夕，茅台等名酒闪购销量激增。顺应消费者的“双节”礼赠需求，美团闪购节前上线名酒7折起、预约1499元飞天茅台、啤酒抽免单、888元团圆消费券包等促消费活动。得益于“官方授权+品牌认证售后+30分钟心意送达”的购物体验，双节前夕，大量消费者选择在品牌授权店铺闪购名酒，茅台官方授权店铺“茅台酱香万家共享”，在美团闪购销量较其入驻之初实现翻倍增长。目前，各大名酒品牌超过2000家门店已在美团闪购上线“名酒送前实拍返图”等多项服务保障新举措，为消费者创造“又快又安心”的礼赠消费体验。据悉，闪购送礼需求在中秋节前还将迎来新一波小高峰。接近十亿人次的出游，旅途中可能出现胃肠不适、感冒发烧等突发问题，提前备药成了出游前的安心之选。美团数据显示，最近一周，美团自营大药房中的出行备药相关品类增长明显，感冒用药订单量环比增长43%、胃肠用药和儿科用药环比增长超过30%。为响应用户出行需求，美团买药在节前上线了感冒用药、过敏用药、儿童用药等出游备药清单，还在北京、深圳、成都、苏州等4座城市上线“出行健康包”套餐，内含感冒镇痛药品、胃肠用药和创可贴等，并提供美团买药定制的出行收纳包，一包即可收纳出行所需药品。安心出游才是旅途顺利的关键。为保障假期出行备药的运输时效，美团自营大药房和顺丰合作，为用户提供更快速的送达服务。对于部分高值药、季节性亟需慢病类药物和冷链药品，美团可通过顺丰空运保障发货时效。目前，美团自营大药房的航空运输网络已覆盖366个城市，90%以上订单实现“当日或次日达”，美团也是医药电商领域首家针对药品、保健品进行大面积空运的平台。美团核心本地商业相关负责人表示，本次补贴活动重点围绕消费者“吃住行游娱购医”的全场景需求打造，在金秋消费旺季，美团希望通过发放补贴、推出品质套餐、升级服务保障等举措，让消费者随时随地享受到便捷、优质、高性价比的消费体验。同时，美团也积极联合各地商家和生态合作伙伴，以数字化工具和多元产品服务激活消费潜力，助推假日经济升温，带动消费增长。

金融界09-30 09:31

阿里云重磅发布AI安全护栏，全栈防护体系保障AI全链路安全

已和月之暗面、硅基流动、资生堂、申通、古茗等企业构建了AI基础设施防护、AI模型生态防护等安全方案，在安全防护效果和运营效率提升方面共同拓展安全智能体的防护边界。

金融界09-25 16:41

股市必读：东百集团（600693）9月16日披露最新机构调研信息

，并引入比亚迪、小米、美团、霸王茶姬、古茗茶饮、沃尔玛山姆等企业，客户覆盖新能源汽车、电商新模式、快消茶饮等领域。以上内容为证券之星据公开信息整理，由AI算法生成（网信算备310104345710301240019号），不构成投资建议。

证券之星09-17 02:30

东百集团：9月12日召开业绩说明会，投资者参与

成功吸引比亚迪、小米、美团、霸王茶姬、古茗茶饮、沃尔玛山姆等行业标杆企业入驻，覆盖领域更趋多元。感谢您的关注。东百集团（600693）主营业务：商业零售、仓储物流等。东百集团2025年中报显示，公司主营收入9.29亿元，同比上升0.11%；归母净利润7155.67万元，同比上升2.4%；扣非净利润6489.08万元，同比上升3.14%；其中2025年第二季度，公司单季度主营收入4.37亿元，同比下降0.43%；单季度归母净利润3196.66万元，同比下降0.75%；单季度扣非净利润2707.76万元，同比上升1.95%；负债率69.75%，投资收益26.86万元，财务费用1.51亿元，毛利率57.49%。以上内容为证券之星据公开信息整理，由AI算法生成（网信算备310104345710301240019号），不构成投资建议。

证券之星09-16 19:10

华鑫证券：给予一鸣食品买入评级

客户开发进一步推进，深化与认养一头牛、古茗等客户的合作，盒马渠道增速亮眼。　　盈利预测　　我们看好公司加盟门店拓展及单店效率提升，随着产品结构/管理模式优化，闭店趋势有望持续企稳，同时公司大客户开发进展顺利，订单签订有望进一步释放原有产能，摊薄固定成本影响。根据2025年半年报，我们预计公司2025-2027年EPS为0.10/0.20/0.28元，当前股价对应PE分别为237/118/84倍，维持“买入”投资评级。　　风险提示　　宏观经济下行风险、消费复苏不及预期、行业竞争加剧、区域扩张不及预期、产能建设或利用不及预期等。最新盈利预测明细如下：以上内容为证券之星据公开信息整理，由AI算法生成（网信算备310104345710301240019号），不构成投资建议。

证券之星09-06 12:30

烘焙原料行业承压，海融科技以“烘焙+茶饮”双轮驱动锚定长期增长

也为上游供应商创造了增量空间。茶百道、古茗、蜜雪冰城等头部品牌的海外扩张，带动了奶油、果酱等原料的出口需求。据艾媒咨询数据显示，2024年中国新式茶饮市场规模将达到3547.2亿元，同比增长约6.4%。海融科技已在印度工厂的第二条生产线已投入生产，并在菲律宾、土耳其设立销售子公司，这种全球化布局使其能够深度参与新茶饮的海外供应链体系。公司境外销售占比已超过20%，随着海外产能利用率提升，这部分业务或将成为新的增长极。在行业集中度提升的大背景下，海融科技的全产业链布局正在显现价值。短期业绩承压不改长期发展逻辑，公司通过上游产能优化与数字化改造控制成本，依托下游场景创新与渠道深耕开拓市场，这种“硬实力+软服务”的组合将帮助其在行业的结构性升级中占据有利位置。随着旺季到来与新增产能释放，公司有望逐步走出业绩低谷，向市场展示其穿越周期的成长能力。以上内容与数据，与有连云立场无关，不构成投资建议。据此操作，风险自担。

有连云08-29 13:10

港股三大指数集体下挫美团暴跌12% 半导体股普涨长飞光纤创新高

态度。机构观点与评级解读华泰证券对古茗给予“买入”评级，目标价34.57港元，认为外卖补贴、产品创新及门店优化有助提升单店杯量和GMV，未来经营韧性可期。瑞银里昂板块及个股涨跌对比表下表概览今日主要板块及个股表现：板块/个股涨跌幅亮点/原因恒生指数 -0.81% 整体回落科网股整体下跌美团-W跌12.55%，京东跌5.03%，阿里-W跌4.69% 半导体股普涨英诺赛科涨15.43%，中芯国际涨10.76% 体育用品股下跌安踏跌5.91%，李宁跌1.00% 汽车股多数下跌小鹏汽车-W跌8.22%，理想汽车-W跌3.56% 生物科技股走低巨子生物跌4.74%，康方生物跌3.06% 古茗买入评级门店优化及产品创新推动GMV增长美团-W -12.55% 二季度净利下滑89%，低于预期复星医药上调目标价至29.6港元创新产品销售强劲，业绩具韧性编辑总结今日港股三大指数下挫，科网股受美团及京东业绩影响跌幅明显，半导体及部分创新科技股表现强劲，长飞光纤和地平线机器人等个股创下新高或大幅上涨。汽车、体育用品及生物科技板块普遍下滑。整体来看，市场短期承压，板块分化明显，投资者需关注个股财报及行业景气变化。常见问题解答问1：今日港股三大指数表现如何？答：恒生指数跌0.81%，恒生科技指数跌0.94%，国企指数跌1.15%，市场整体呈现回落。问2：哪些板块表现最强或最弱？答：半导体板块普遍上涨，表现最强；科网股、汽车及体育用品板块普遍下跌，尤其美团-W跌幅超过12%，表现最弱。问3：美团-W大跌的原因是什么？答：第二季度净利下滑89%，低于市场预期，同时面临竞争加剧导致利润率压力，瑞银因此调低目标价至148港元。问4：半导体股为何普遍上涨？答：市场看好AI及服务器需求，相关公司业绩及未来成长预期利好，英诺赛科、中芯国际、华虹半导体等均录得显著涨幅。问5：机构观点对投资者有何参考价值？答：机构观点提供公司业绩及估值分析，帮助投资者理解个股财务健康状况、增长潜力及风险，参考华泰证券、瑞银及里昂的评级和目标价，可辅助投资决策。来源：今日美股网

今日美股网08-29 00:10

蜜雪集团：下沉市场狂飙，幸运咖逆袭，高估值能撑住？

8.7 亿元，同比增长 39.3%，和古茗去年同期受到 3.15 影响的低基数效应不同，同期蜜雪的同店销售并没有受到太多影响，因此增长质量相较于古茗来说要更高，核心的驱动在于公司上半年持续地快速拓店叠加外卖补贴带动同店销售的增长。 2、开店步伐并没有放缓。相较于 2024 年底，国内净新增 6697 家门店，门店总数达到 48281 家，半年的扩张规模基本已经达到了过去全年的新增门店水平。拆分新增门店的地区来看，重点集中在三线及以下的下沉市场。海外方面，截至 25H1 蜜雪一共 4733 家门店，较 2024 年底减少 162 家，主要是由于印尼和越南仍处于业务转型期，以优化现有存量门店为主，此外，蜜雪在上半年持续拓展国际市场，进驻到哈萨克斯坦等中东地区。 3、杯量驱动同店营收增长。虽然公司没有披露和具体门店运营的相关数据，但结合调研信息，上半年蜜雪同店增长接近 9%。拆分来看，受益于外卖补贴的红利叠加春季新品（香芋冰淇淋，龙井茶饮）的上市，杯量较同期预计同比提升 6%-7%，而价格上上，伴随去年年底茶饮行业整体价格战趋缓，蜜雪在年初小幅提价，杯单价预计同比提升 1%-2%。 4、毛利率小幅下滑。上半年，从成本的角度来看，虽然糖、奶价格下行，但蜜雪的主要原材料柠檬、咖啡豆涨价导致整体原材料成本有所提升，但公司通过不断提升自产比例，加大采购规模等方式持续加大规模效应，最终毛利率整体小幅下滑 0.3pct 达到 31.6%。 5、费用率有所提升。管理费用上，一方面 2025 年大量加盟商合同到期，公司为了加强续约率针对内部培训系统进行了升级，另一方面，伴随海外新业务的扩张，公司新增了直营团队和国际化的人才储备，导致管理费用率提升了 0.3pct 达到 2.9%，销售费用率基本持平，最终公司核心经营利润率同比下滑 0.5pct 达到 22.3%。 6、财务信息概览：海豚君整体观点：整体来说，上半年在外卖补贴 + 门店高速扩张的情况下，“雪王” 的业绩还是不错的。借着这次财报的机会，我们也聊一下近期市场最关心的平台补贴对蜜雪和整个现制茶饮行业的影响：对于蜜雪的加盟商来说，大战前期（4-7 月）由于电商平台为了争夺市场份额，承担了大部分补贴，最直接的结果就是提升了门店的盈利能力，缩短了加盟商的回本周期。尽管 7 月后，随着大战放缓，部分电商逐步要求加盟商分摊补贴成本（加盟商承担比例在 40%-60% 之间），导致门店的盈利能力有所下滑，但结合调研信息，单量激增带来的规模效应使得门店的盈利能力依然高于平时。而对于蜜雪来说，由于业绩和门店的 GMV 强绑定，再加上不需要承担补贴成本，因此相较于加盟商而言显然更加受益。另外，如果 2026 年补贴消失，考虑到蜜雪在茶饮品牌中外卖占比相对较低，因此受到的冲击相较于古茗这种中端价格带的茶饮也会更小。而对于整个现制茶饮行业而言，这轮外卖补贴表面上完成了对更多潜在消费者的培育，但实际上海豚君认为加速了当前行业的存量竞争阶段，市场份额进一步向头部集中。一方面是由于电商平台会优先选择供应链能力较强的头部的连锁品牌进行合作，而中小品牌如果没能参与到补贴，就会导致单量断崖式，提升闭店的风险。事实上，结合调研信息，以淘宝闪购为例，头部品牌往往能够获得电商平台的定向免单券，而中小品牌仅能参与通用活动，补贴力度明显不及头部品牌。另一方面，短期激增的外卖单量也会对供应链环节薄弱的中小品牌的履约能力造成严峻挑战。除了外卖大战对蜜雪带来的积极影响外，另一个超海豚君预期的点在于蜜雪的咖啡子品牌——幸运咖经过了团队的调整、运营方式的梳理，似乎重新回到了快车道。截至 7 月，幸运咖门店总数从 2024 年底的 4600 家增至 7000 家以上，扩张速度创历史新高，并宣布要开始进军一二线市场，目标年底突破 1 万家。另外，从同店营收上看，上半年幸运咖的增速也在 20% 以上，远高于行业整体水平。问题是幸运咖如何做到的？持续性如何？海豚君在《蜜雪冰城：幸运咖 “不幸”，蜜雪下一步豪赌 “田间地头”？》分析过此前幸运咖做不起来的两大问题在于： 1、幸运咖产品力低下，再加上产品迭代速度慢，很难吸引到价格敏感度相对较低的高线城市消费者。 2、咖啡豆部分依赖外部供应商，而非统一的蜜雪供应链，导致成本优势不强，加盟商回本周期慢，缺乏开店动力。而幸运咖在上半年能够卷土重来的核心原因就在于针对性优化了上述两大痛点：首先，针对第一点，幸运咖重新组建了 400 人的市场团队直接对接研发部门，并和蜜雪主品牌共用研发团队，实现需求到产品的快速转化。另外，产品思路上，也从此前的奶咖全面转型果咖（复用蜜雪主品牌的冷冻果肉果浆），重塑消费者的品牌认知，5 月直接重磅推出 14 款果咖，单月销量占比超 15%。此外，另一个重大转变在于从 2025 年起幸运咖全面接入蜜雪集团旗下的 “大咖国际” 供应链体系，和蜜雪主品牌的供应链 100% 整合。幸运咖的咖啡豆、水果、奶制品全面由集团统一采购，大幅降低了采购成本，结合调研信息，目前幸运咖咖啡豆的采购成本低于 70 元/公斤，低于行业 20%-30%。通过上述两个维度的转变可以看到幸运咖产品力提升的同时通过降低加盟商的采购成本也增强了门店的盈利能力，这也是幸运咖品牌势能大幅提升的核心原因。估值上，考虑到幸运咖的发展超出海豚君的预期，海豚君上修模型后对应未来 5 年蜜雪的年复合增速大致为 20%，和当前 27x 的估值相比仍然偏高，因此对于看好蜜雪长期竞争的投资者来说，可以等到回落至 22-23x，对应 1400 亿-1500 亿港币再考虑入手。以下为财报详细解读：一、营收整体符合预期 25H1 蜜雪冰城实现总营收 148.7 亿元，同比增长 39.3%，和古茗去年同期受到 3.15 影响的低基数效应不同，去年同期蜜雪的同店销售并没有受到太多影响，因此增长质量相较于古茗来说要更高，核心的驱动在于公司上半年持续地快速拓店叠加外卖补贴带动同店销售的增长。二、开店速度并没有放缓海豚君在蜜雪冰城：幸运咖 “不幸”，蜜雪下一步豪赌 “田间地头”？说过由于高线城市的高速扩张红利期已经接近尾声，未来的主战场在下沉市场，因此假设从 2025 年开始蜜雪的开店节奏会有所放缓。而事实上，公司上半年整体的开店节奏不仅没有放缓，反而在加速扩张。相较于 2024 年底，国内净新增 6697 家门店，门店总数达到 48281 家，半年的扩张速度基本已经达到了过去全年的新增门店水平。就算剔除上文分析的幸运咖加速拓张外，海豚据测算蜜雪主品牌的扩张速度也在提速。拆分新增门店的地区来看，重点集中在三线及以下的下沉市场，再结合电话会中管理层透露的信息，除了正常的点位外，国内还有类似于旅游景区、高速服务区、产业园区等众多特殊地段可以渗透，说明下沉市场的空间远比想象中要更大。另外，结合古茗未来也并不会放缓开店节奏，而整体茶饮的门店数量陷入停滞，更加验证了海豚君此前说的茶饮行业的集中度正在加速提升。海外方面，截至 25H1 蜜雪一共 4733 家门店，较 2024 年底减少 162 家，主要是由于东南亚的重点地区印尼和越南仍处于业务转型期，以优化现有存量门店为主，此外，蜜雪在上半年持续拓展国际市场，进驻到哈萨克斯坦等中东地区。三、杯量是同店营收增长的核心驱动虽然公司没有披露和具体门店运营的相关数据，但结合调研信息，上半年蜜雪同店增长接近 9%。拆分来看，受益于外卖补贴的红利叠加春季新品（香芋冰淇淋，龙井茶饮）的上市，杯量较同期预计同比提升 6%-7%，而价格上上，伴随去年年底茶饮行业整体价格战趋缓，蜜雪在年初小幅提价，杯单价预计同比提升 1%-2%。四、毛利率小幅下滑上半年，从成本的角度来看，虽然糖、奶价格下行，但蜜雪的主要原材料柠檬、咖啡豆涨价导致整体原材料成本有所提升，但公司通过不断提升自产比例，加大采购规模等方式持续加大规模效应，最终毛利率整体小幅下滑 0.3pct 达到 31.6%。结合电话会信息，中长期看，30% 左右的毛利率是可持续的健康水平。五、费用率有所提升销售费用上，由于公司针对雪王 IP 加大了 “雪王迅游”，“百变雪王全球展” 等线下活动，与消费者加强互动，销售费用率整体持平。而管理费用上，一方面 2025 年大量加盟商合同到期，公司为了加强续约率针对内部培训系统进行了升级，另一方面，伴随海外新业务的扩张，公司新增了直营团队和国际化的人才储备，导致管理费用率提升了 0.3pct 达到 2.9%，最终核心经营利润率同比下滑 0.5pct 达到 22.3%。海豚投研「蜜雪冰城」历史文章：深度 2025 年 6 月 11 日《蜜雪冰城：“翻倍” 的蜜雪：海外还没 “甜”，投资很难 “蜜” 》 2025 年 6 月 10 日《蜜雪冰城：幸运咖 “不幸”，蜜雪下一步豪赌 “田间地头”？》 2025 年 3 月 13 日《“现饮界拼多多” 蜜雪冰城：“雪王” 封王底气何在？》本文的风险披露与声明：海豚投研免责声明及一般披露

海豚投研08-28 01:30

24小时热点