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股价“膝盖斩”、市值蒸发3800亿,海底捞又看上了麻辣烫生意?
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2月25日,港股
餐饮
股普遍震荡走低,九毛九跌超7%,呷哺呷哺跌超4.4%,唐宫中国、小菜园、海底捞、海伦司、今米房等均跌超2%。 其中,海底捞这家市场知名度极高的火锅品牌,在二级市场上还是遭遇了滑铁卢。2018年9月,海底捞在港交所上市,2021年2月其曾达到84港元/股的历史高价,如今海底捞的股价仅在15港元左右,已经被“膝盖斩”,市值更是蒸发3800亿港元。 与海底捞相关的另外几家上市公司表现也并不好。2022年底,海底捞将海外业务子公司特海国际分拆上市。上市首日,特海国际股价开盘即暴涨,盘中一度涨幅达100%,但当前的股价也已经较历史高价缩水超二成。 消息面上,花旗在研报中将海底捞2024年整体营收预测下调7%,以反映下半年餐桌翻台率按年轻微下降。该行认为,尽管营收预期可能下降,但其预测2024年整体毛利率将按年轻微上升,因为原材料成本有利因素。因此维持公司“买入”评级。 海底捞2024年中报显示。去年上半年,该公司95%的收入来自海底捞餐厅经营,收入为204.14亿元,平均翻台率为4.2次/天,不过,该公司顾客人均消费从2023年上半年的102.9元减少至2024年同期的97.4元。海底捞称,主要由于菜品消费结构变化即优惠增加。 去年上半年,海底捞关停了一些经营表现不达预期、增长潜力不足的餐厅,共43家。截至2024年6月末,海底捞的门店数量为1343家。 头部
餐饮企业
“跨界”、推出子品牌和副牌十分普遍。海底捞在2024年半年报中宣布了“红石榴计划”,即多品牌战略,称海底捞进行组织创新,由新任首席执行官苟轶群领导创新创业委员会,在集团层面整合资源,领导和推动新品牌及新业务的孵化与发展。 孵化新品牌能成为海底捞第二条增长曲线吗? 资料显示,2024年上半年,海底捞的在营创业项目就有5个,包括焰请烤肉铺子、小嗨火锅等,类型包括烤肉、火锅、中式快餐等。据不完全统计,海底捞曾在2019年至2021年间,推出过新秦派面馆、佰麸私房面、十八汆、捞派有面儿、大牟田等10余个子品牌,不过如今看来,成功的少之又少,多数都草草收场。 日前,海底捞又被报出可能开拓麻辣烫相关业务。据报道,海底捞旗下品牌“嗨妮牛肉麻辣烫”在杭州开出首店,并计划在2025年开出25家门店。 天眼查APP显示,嗨妮是杭州有嗨
餐饮
管理有限公司旗下品牌,该公司由四川嗨系
餐饮
管理有限公司(简称嗨系
餐饮
)100%控股,嗨系
餐饮
则是海底捞成员。另有报道称,今年一月,海底捞旗下砂锅品牌“从前印象”在重庆开业,主打砂锅形式的川湘家常菜,人均价格50元左右。
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金融界
02-25 16:59
港股午评:恒指半日跌0.62%、科指微跌0.03%盘中一度转涨,机器人及汽车股走高,小米股价创新高!
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的生物医药股反弹,煤炭股、建材水泥股、
餐饮
等消费股表现活跃,另一方面,DeepSeek概念股多数继续维持跌势,第四范式、金山云、美图公司均走低,大金融股(银行、保险、券商)普遍表现低迷,影视娱乐、互联网医疗板块跌幅居前。 企业新闻 携程集团(09961.HK):截至去年12月底止全年股东应占利润170.67亿元人民币,按年升72.08%,每股基本盈利26.1元;派末期息每股3美仙。 中电控股(00002.HK):2024年收入约909.64亿港元,同比增长4.35%,净利润117.42亿港元,同比增长76.44%。 首程控股(00697.HK):在港交所公告:旗下公司管理的北京机器人基金投资自变量公司。 美图(01357.HK):创始人蔡文胜将持股比例从23.02%减至20.62%,公司CEO将适时增持。 世茂集团(00813.HK):在香港交易所文件中称,建议境外债务重组已获得所需的大多数计划债权人批准。 速腾聚创 (02498.HK):预计2024年收入约人民币16.30亿元至16.70亿元,同比增长约45.5%至49.1%;净亏损4.30亿元-5.20亿元,同比减少90.1%至88.0%。 国浩集团 (00053.HK):发布截至2024年12月31日止六个月业绩,收入125.82亿港元,同比增长2%;净利润17.89亿港元,同比增长23%。 海通恒信 (01905.HK):2024年收入88.55亿元,同比减少0.7%;净利润15.13亿元,同比减少5.9%。 机构观点 中国银河证券研报表示,短期内,一方面,恒生科技指数涨至2022年1月21日以来高点,未来或面临调整以及部分投资者获利了结,从而带动港股市场高位震荡。另一方面,近期港股业绩陆续披露,业绩超预期个股或迎来交易性行情,建议关注。 大新银行:中国内地人工智能模型发展加上半导体核心技术取得突破,能否演化为可持续的盈利增长动力仍有待观察。若人工智能发展及应用进一步落实,恒生指数有望挑战2022年高位25000点;20000点关口料有较大支持。人工智能模型DeepSeek带来的突破性发展,多个行业陆续接入及应用,有望进一步提升产能效率,同时提振云计算、数据中心、半导体、硬体及机械人科技等相关产业前景。大新维持资讯科技行业看好的观点,料行业可受惠人工智能模型出现突破性发展,提振云计算、数据中心等相关产业前景。
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金融界
02-25 12:19
重要会议前瞻:提振消费值得期待!规模最大的消费ETF(159928)回调超1%,盘中再获资金净申购5800万份,连续第三日大举吸金!
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多维度提振消费值得期待。1)食品饮料:
餐饮
消费有望提振。看好未来政策在消费环境、交易环境、政策环境方面的改革推动,看好食品饮料行业业绩的整体提升。特别是
餐饮
消费,随着方案落实,旅游、商圈购物、线下体验等消费得到提振,对
餐饮
消费将会有明显的拉动。同时预期各地方的消费补贴也会加大
餐饮
的补贴力度,对
餐饮行业
将有积极的帮助。2)农林牧渔:聚焦乡村振兴,关注农业科技。通过复盘近五年的一号文件,认为重要会议关于农业的相关议题会围绕持续聚焦乡村振兴、粮食安全、关注推进农业科技三个重点展开。3)AI+消费:AI+消费方向有望创造更多消费场景。行动方案表示要积极布局新消费领域,推进首发经济,推动消费地标建设,聚焦数字消费、绿色消费、健康消费等打造新型消费场景。两大消费方向会因此受益:一个是线下零售渠道,另一个是AI+消费方向,后续随着AI技术的持续迭代,新的消费场景和应用将会持续涌现,如 AI 旅游体验、智慧零售、智慧教育、智能穿戴等。(来源:东兴大消费20250224《重要会议前瞻,多维度提振消费值得期待》) 西部证券表示,前瞻重要会议,今年经济增长目标定在5%左右;一般公共预算赤字率和广义政府融资相对GDP比例均较去年大幅增加,财政政策发力靠前将对上半年经济增长提供有利支持。货币政策转向适度宽松,但降息空间可能有限。2025年将大力提振消费,持续推动房地产市场止跌回稳。科技创新仍然受到高度重视。 消费方面,政策将大力提振消费,消费增速有望加快。去年底重要经济会议将“大力提振消费、提高投资效益,全方位扩大国内需求”放在今年经济工作重点任务首位。今年将增发超长期特别国债,加力扩围支持消费品“以旧换新”,将更多家电产品和手机等数码产品等纳入补贴范围。财政政策将“加大对提振消费的支持,推动增加居民收入、健全社保体系、改善消费条件”。预计随着财政政策力度加大,2025年名义GDP增速可能回升,消费增速有望加快。(来源:西部证券20250224《财政扩张作支点,提振消费为中心》) 【一键布局白酒&畜牧等刚需板块】 中证主要消费指数作为消费大板块中的刚需、内需属性板块,具有明显的穿越经济周期的盈利韧性,加之前期已经历了较大幅度的回调,负面预期表达较为充分。长期来看,随着收入预期加强、失业率趋于稳定的情况下,居民储蓄有望释放,居民部门杠杆率或将提升,消费增长潜力有望增强,板块龙头的投资机遇备受关注。 消费ETF(159928)作为跟踪中证主要消费指数的王牌产品,是全市场规模领先的消费ETF,同时也是流动性更优的消费ETF。指数成分股覆盖人们日常生活必须的消费品。前十大囊括白酒、乳制品、畜牧养殖、调味品行业龙头,截至2月24日,前十大成分股权重占比高达66.61%,其中5只白酒龙头股(贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份)共占比35.83%,养猪大户牧原股份、温氏股份占比12.95%,其他权重股还包括:乳制品龙头伊利股份(10.06%),调味品龙头海天味业(4.72%)和饮料龙头东鹏饮料(3.04%)。 关注消费板块,相关产品消费ETF(159928),场外联接(A类:000248;C类:012857)。 风险提示:基金有风险,投资需谨慎。投资人应当阅读《基金合同》《招募说明书》《产品资料概要》等法律文件,了解基金的风险收益特征,特别是特有风险,并根据自身投资目的、投资经验、资产状况等判断是否和自身风险承受能力相适应。基金管理人承诺以诚实信用、谨慎尽责的原则管理和运用基金资产,但不保证基金一定盈利或本金不受损失。消费ETF(159928)属于较高风险等级(R4)产品,适合经客户风险等级测评后结果为进取型(C4)及以上的投资者。文中提及个股仅为指数成份股客观展示列举,本文出现信息只作为参考,投资人须对任何自主决定的投资行为负责。本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议。 以上内容与数据,与界面有连云频道立场无关,不构成投资建议。据此操作,风险自担。
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有连云
02-25 11:30
ETF盘中资讯|白酒龙头全线回调,食品ETF(515710)盘中跌超1%!场内持续溢价交易
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品相对低基数、低库存,2月上海再次发放
餐饮
消费券,大众品消费有望平稳回升。重点看好白酒、低度酒、
餐饮
链细分龙头、休闲零食等板块。 深港证券表示,近期高层研究提振消费有关工作,指出要切实转变观念,把提振消费摆到更加突出位置。后续宏观增量政策空间或主要在于促销费领域,食品饮料各子行业需求改善可期。 一键配置吃喝板块核心资产,重点关注食品ETF(515710)。根据中证指数公司统计,食品ETF(515710)跟踪中证细分食品饮料产业主题指数,超6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股,近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股,前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业等。场外投资者亦可通过食品ETF联接基金(A类012548/C类012549)对吃喝板块核心资产进行布局。 注:需要特别提醒的是,近期市场波动可能较大,短期涨跌幅不预示未来表现,基金投资可能产生亏损。请投资者务必根据自身的资金状况和风险承受能力理性投资,高度注意仓位和风险管理。 文中图片及数据来源于沪深交易所、华宝基金、Wind、雪球等,截至2025年2月25日。风险提示:食品ETF(515710)被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数,该指数基日为2004.12.31,发布于2012.4.11,指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整。文中指数成份股仅作展示,个股描述不作为任何形式的投资建议,也不代表管理人旗下任何基金的持仓信息和交易动向。基金管理人评估的该基金风险等级为R3-中风险,适合适当性评级C3(平衡型)及以上投资者。任何在本文出现的信息(包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等)均只作为参考,投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另,本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议,亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。基金投资有风险,基金的过往业绩并不代表其未来表现,基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证,基金投资须谨慎。
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金融界
02-25 11:29
华尔街日报:美国经济对富裕人群消费的依赖程度达到了前所未有的程度
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皮尔斯居住在加利福尼亚州马林县。由于
餐饮
价格上涨,她减少了外卖消费:“我不想花15美元买一个三明治。” 她和丈夫的年收入约为30万美元,主要来自投资收益。今年7月,他们带着十几岁的儿子去非洲进行了一次为期三周的狩猎旅行,花费约3.5万美元。 “我们正在花很多钱去做我们真正想做的事情,趁我们的儿子还住在家里。”皮尔斯说,“我们觉得,现在就是最好的时机。” 她计划在未来几周内再进行一笔大额消费。考虑到可能即将出台的关税政策,她打算更换自己已经使用了10年的汽车。 来源:加美财经
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加美财经
02-25 00:00
ETF盘后资讯|控货保价+政策催化!白酒股大面积躁动,食品ETF(515710)盘中上探1.33%!
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品相对低基数、低库存,2月上海再次发放
餐饮
消费券,大众品消费有望平稳回升。重点看好白酒、低度酒、
餐饮
链细分龙头、休闲零食等板块。 深港证券表示,近期高层研究提振消费有关工作,指出要切实转变观念,把提振消费摆到更加突出位置。后续宏观增量政策空间或主要在于促销费领域,食品饮料各子行业需求改善可期。 一键配置吃喝板块核心资产,重点关注食品ETF(515710)。根据中证指数公司统计,食品ETF(515710)跟踪中证细分食品饮料产业主题指数,超6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股,近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股,前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业等。场外投资者亦可通过食品ETF联接基金(A类012548/C类012549)对吃喝板块核心资产进行布局。 注:需要特别提醒的是,近期市场波动可能较大,短期涨跌幅不预示未来表现,基金投资可能产生亏损。请投资者务必根据自身的资金状况和风险承受能力理性投资,高度注意仓位和风险管理。 文中图片及数据来源于沪深交易所、华宝基金、Wind、雪球等,截至2025年2月24日。风险提示:食品ETF(515710)被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数,该指数基日为2004.12.31,发布于2012.4.11,指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整。文中指数成份股仅作展示,个股描述不作为任何形式的投资建议,也不代表管理人旗下任何基金的持仓信息和交易动向。基金管理人评估的该基金风险等级为R3-中风险,适合适当性评级C3(平衡型)及以上投资者。任何在本文出现的信息(包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等)均只作为参考,投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另,本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议,亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。基金投资有风险,基金的过往业绩并不代表其未来表现,基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证,基金投资须谨慎。
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金融界
02-24 22:29
日辰股份收盘上涨1.39%,滚动市盈率38.29倍,总市值26.53亿元
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便捷”的饮食之选。公司荣获“第三届中国
餐饮
产业红牛奖”,被评为“2023年度
餐饮
定制复合调味料企业TOP10”;公司成功入选“2023年青岛市技术创新示范企业”。 最新一期业绩显示,2024年三季报,公司实现营业收入2.97亿元,同比11.78%;净利润5443.45万元,同比30.88%,销售毛利率38.49%。 序号 股票简称 PE(TTM) PE(静) 市净率 总市值(元) 82 日辰股份 38.29 47.01 3.69 26.53亿 行业平均 39.43 41.05 4.89 130.67亿 行业中值 27.60 27.03 2.44 50.57亿 1 佳隆股份 -3341.34 -50.43 2.03 22.55亿 2 祖名股份 -426.00 49.53 1.98 20.04亿 3 品渥食品 -355.64 -42.59 3.01 31.25亿 4 益客食品 -213.17 -30.65 2.86 52.40亿 5 广农糖业 -201.95 103.91 41.05 28.62亿 6 海欣食品 -92.04 1025.77 2.14 23.29亿 7 好想你 -57.66 -79.75 1.16 41.38亿 8 得利斯 -49.38 -80.74 1.16 27.45亿 9 华统股份 -36.98 -11.81 3.30 71.44亿 10 春雪食品 -32.80 -50.39 1.63 17.48亿 11 皇氏集团 -23.89 43.36 1.69 29.20亿
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金融界
02-24 19:10
家联科技收盘下跌1.36%,滚动市盈率64.74倍,总市值32.03亿元
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产与销售的高新技术企业。公司为全球塑料
餐饮
具制造行业的领先企业,全国生物基全降解日用塑料制品单项冠军产品的生产企业。公司主要产品包括
餐饮
具、耐用性家居用品等多种产品,广泛应用于家居、快消、
餐饮
、航空等领域。公司为中国轻工业塑料行业(塑料家居)十强企业,中国轻工业塑料行业(降解塑料)十强企业,中国塑料加工业优秀科技创新企业,国家高新技术企业。 最新一期业绩显示,2024年三季报,公司实现营业收入17.23亿元,同比40.08%;净利润6713.59万元,同比6.53%,销售毛利率18.69%。 序号 股票简称 PE(TTM) PE(静) 市净率 总市值(元) 67 家联科技 64.74 70.61 2.03 32.03亿 行业平均 72.35 66.77 3.57 47.99亿 行业中值 37.65 40.56 2.43 34.33亿 1 阿科力 -980.63 175.23 5.69 41.92亿 2 茶花股份 -402.49 1142.52 4.62 53.64亿 3 华峰超纤 -141.53 -50.46 2.50 116.76亿 4 至正股份 -94.36 -96.44 17.76 42.84亿 5 聚石化学 -74.04 66.40 1.24 18.98亿 6 和顺科技 -71.77 136.62 1.45 20.00亿 7 日科化学 -68.59 40.56 1.39 34.33亿 8 杭州高新 -54.94 80.03 24.85 18.92亿 9 国风新材 -54.92 -170.22 1.75 48.74亿 10 瑞华泰 -53.11 -164.18 3.89 32.18亿 11 乐凯胶片 -31.28 -80.40 1.54 37.51亿
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金融界
02-24 18:10
春招市场热度持续升温,蓝领人才求职活跃度显著提升,配送理货岗位需求激增
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,娱乐/体育/休闲、物流/仓储、酒店/
餐饮行业
分别以30.4%、25.6%、22.9%的环比增速领跑,显示出生活服务领域人才市场的供需双旺态势。 房地产领域在“止跌回稳”的政策方向下,也呈现出暖意融融的局面。家居/室内设计/装饰装潢、房地产中介、房地产/建筑/建材/工程等行业的招聘职位数均实现了3%的环比增长。 影视行业则因《哪吒2》的持续高热度和接连破纪录的表现,为行业注入了更多动力。节后第三周,媒体/出版/影视/文化传播行业的招聘需求继续增长2.9%,其中场务/剧务的招聘职位数和求职人数分别环比增长14.5%和40.8%,影视制作岗位也呈现出明显的供需增长趋势。 游戏行业作为本轮春招的亮点之一,招聘职位数环比增长5.1%,位列各行业第三。求职人数则环比增长21.1%,位列第五。从细分岗位看,游戏运营、主播、游戏推广等岗位的人才需求尤为突出。此外,动画动效设计、视觉/交互设计以及配音、翻译、客服等配套人员也位列需求TOP20榜单。值得一提的是,成都以17.3%的职位数占比领先其他城市,成为游戏行业的招聘热点地区。 在金融领域,随着资本市场活跃度的提升和AI、机器人、消费电子等板块的强劲表现,基金/证券/期货/投资行业的招聘职位数环比增长3.3%,位居各行业第四。求职人数也实现了19.7%的环比增长,位居第六。其中,证券/基金经纪人、投融资经理等岗位的招聘需求增长显著。 此外,企业智能化转型也带动了技术人才需求的增长。节后第三周,前端开发、运维支持、数据工程师等岗位的招聘环比增速分别高达8.1%、4.6%、3.1%。随着企业智能化进程的深入,这些技术人才的需求有望长期保持上涨趋势。 在蓝领人才市场方面,节后第三周的求职活跃度明显提升。配送理货、包装工、零售百货等岗位的求职人数环比增速均超过35%,其中配送理货岗位的求职人数环比增速更是高达47.9%,位居各职业第一。这一变化与蓝领人才复工节奏相对白领更晚有关,同时也反映了配送领域就业环境的改善和良性发展态势。 从地域分布看,珠三角城市在节后第三周的求职市场中继续领跑。佛山、东莞分别以20.4%和20.0%的增速位列求职环比增速TOP10城市的前两位。这些城市对普工/技工、机械设计/制造、生产质量管理等人才需求旺盛,吸引了大量人才积极投递。
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金融界
02-24 12:19
商贸零售行业观察:腾讯AI重构场景定义权;美团出海开启利润增长
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的线下服务类消费呈现结构性复苏迹象。以
餐饮
、休闲娱乐为代表的本地生活服务,春节期间到店核销率同比提升12%,客单价环比增长5%。美团通过动态定价算法与商户补贴策略,进一步放大供需匹配效率,预计到店业务全年收入增速将维持在15%-20%。 风险提示:AI应用落地不及预期;海外市场拓展受阻;消费复苏持续性存疑。
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金融界
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